栗盛俊二，秋田縣大館市一家已有200年歷史的傳統老店”栗久”的第六代傳人，17次榮獲日本經濟產業省設立的優秀設計獎。

栗盛自18歲開始制作木制器皿，1年零3個月后，父親——也是他的師傅，因腦溢血半身不遂，20歲的栗盛開始背負父親的期望和家族的命運。但這門手藝不是輕易就能夠練就的，栗盛無數次把自己做好的器皿捧到父親眼前，又無數次在父親的搖頭中重做。他的父親本來就是個極有堅持的人，日本橋的丸善貿易公司曾試圖出口他們的產品，考慮到出口國的濕度比日本低，父親多次重復試驗，最終做出了適合出口國的產品。

帶著父親精益求精的精神，46年來，栗盛俊二苦心鉆研，不但延續了栗盛家的傳統，又結合時代變遷加入了一些創意元素，得以讓傳統歷久彌新。他制作的飯盒，盒身和底部的連接處幾乎看不出一絲痕跡，仿佛是由一整塊木板制作而成的，而這才是他所說的，“符合主婦們要求的飯盒。”