路過京都」
摘一片京都風景,偷偷夾在你的筆記本里。
干燥后,溫水泡開,煩悶時服。
推開36號房的房門時,內里的男生有點迷惘,但我相信自己沒有走錯房間。從二樓踏上往三樓的梯間的一瞬,咖啡香從四面八方飄然而至,那是經年累月累積下來的香,早已滲進建筑物的骨里肉里。
房內香氣更濃,而且男生面前的桌上,就有一盤還未烘焙過,灰白色的咖啡豆,我想這里就是Miepump Coffee了,男生應該就是咖啡豆烘焙師大塚俊孝。
??咖啡豆烘焙師大塚俊孝
? 現場沖咖啡
Miepump Coffee內里有悠揚的音樂、香濃的咖啡,卻不是咖啡廳,不提供蛋糕甜點,甚至只有一個座位。若想在這里享用咖啡也非不可,但得先買豆子,只要顧客不急著離開,大塚俊孝會給他們泡一杯咖啡,讓他們嘗嘗其他咖啡香。在房間的窗前那張仿如小學生學習桌的小桌幾,以及一張藍色的老舊椅子,就是為了招呼前來買咖啡豆的顧客。
大塚俊孝今年才27歲,大學時修讀建筑的他,因為一向體弱,學習建筑是搬搬抬抬的工作教他的身體承受不了。他隱約感到建筑或許不是適合自己,卻沒有其他明確的目標。

