水果三明治并不僅僅是可愛的食物。使用成熟度適中的水果，調整食用時機；根據所用水果的不同改變奶油的甜度；研究與之相配的面包；通過制作者精心細致的工作堆疊而成。東京不僅有許多供應水果三明治的店鋪，而且無論是整塊類型還是切片類型等，甚至水果的切法都因店鋪而異，使人能夠感受到各自獨特的特色與執著，這也增添了一些趣味。
這里將介紹東京市內提供的一些受歡迎的水果三明治，這些水果三明治可以在水果Parlour、咖啡館、面包店等地方找到。新鮮多汁的水果，輕微的甜味奶油，以及美麗的切面。還有什么比這能讓我們更加幸福呢？許多店鋪使用當季水果，所以我希望您可以全年都享受水果三明治的美味。
- 圣托爾面包店 餐廳 銀座 “水果三明治的主角是面包”。能夠如此自信地說出這句話，只有食パン專門店圣托爾面包店才能做到。在這里，即使是工作日，也能品嘗到以受歡迎的食パン為基礎制作的水果三明治，吸引了眾多人排隊等候。
首先令人驚訝的是，在抬起面包的瞬間，會飄來輕盈的面包香味。通常，用于制作水果三明治的面包為了讓水果切得漂亮，會故意使用前一天烤制的面包。然而，在這里使用的面包是當天新鮮烤制的，因此可以充分享受面包本身的美味。食パン采用了國產小麥制作的方塊狀食パン。奶油除了使用鮮奶油外，還夾有馬斯卡彭芝士和卡仕達醬。雖然使用了這么多奶油類，原以為會掩蓋水果的味道，但由于各種成分的平衡恰到好處，創造出了卓越的和諧。
三明治菜單中，一定會附帶面包切片的耳朵，而這也是絕品之一。面包耳朵居然如此美味，這可能會讓很多人感動不已。
- DaCafé 恵比壽餐廳 ?愛知縣岡崎市一家受歡迎的水果三明治店“大和”在恵比壽開設了一家咖啡館。
大和中目黑店于2020年3月開業，以“八百屋制作的認真水果三明治”為概念，提供新鮮多汁的時令水果三明治，在周末假日吸引了無數食客，人氣爆棚。
走進店內，冷藏柜里擺滿了各種各樣的水果三明治。您可以自行選擇喜歡的款式，然后在收銀臺點飲料和小吃，但是看到這么多種類可能會讓人難以抉擇。店的特點是大量使用時令水果，不吝惜地融入制作中。不妨前去一探，品嘗豐富多樣的水果，與熱情開朗的員工親切交流。
- 水果茶座西西多
餐廳 下高井戶 水果茶座西西多位于下高井戶站西口附近，于2017年3月以青果店Maru Shifruits的煥新形象誕生，長年受到眾多人喜愛。試試點一份「水果三明治」吧。出于希望讓各種人都能輕松享用的想法，每個菜單都設置了合理的價格。
當我第一次看到菜單時，超過1000日元的菜單數量之少實在令人驚訝。以芒果、草莓、混合水果等制作的水果三明治，擁有適合年輕老少、帶有一些懷舊味道的口感。適中的尺寸讓女性們可以輕松地享用，這也是令人高興的體貼之處。
- 東京水果樂園 餐廳 世田谷區 如果你喜歡水果三明治，東京水果樂園絕對不能錯過。這里提供著用心制作的『水果三明治』，致力于與水果進行真正的交融。所選用的水果都是經過親自走訪全國各地并嚴格挑選的上乘之物。為了保持水果的新鮮度，新鮮采摘的水果會立即使用，而像柑橘這樣的水果則會在采摘后一段時間內使用，以展現最佳的水果狀態。
由于不同水果的甜度各異，鮮奶油會根據季節和使用的水果種類進行調配。這份精細的工作能夠充分展現水果本身的甜度和酸度。當然，面包也同樣重要，店內使用定制的面包，專門為水果三明治烘焙而成。松軟有彈性的面包進一步提升了幸福感。
堀內果實園 Skytree 樓店 餐廳 咖啡館·茶座 押上
位于日本奈良縣吉野山脈的廣闊山區里，專門種植果樹的堀內果實園，在東京晴空塔 Skytree Town 開設了一家咖啡館。這是第四家直營店，也是東京首家設有咖啡館的分店。
堀內果實園以自家培育的水果為主，提供讓人重新發現魅力的菜單。除了能在最佳時機品嘗水果的甜點和三明治外，還特別注重其他自家農園以外的水果，如香蕉和菠蘿，精選頂級的品質供應。
在東京晴空塔的庇佑下，不妨體驗一下早早感受季節變化的樂趣，嘗試一次美味的水果采摘吧。
渋谷西村水果茶屋道玄坂店 餐廳 咖啡館 涉谷 渋谷西村水果茶屋道玄坂店位于涉谷站附近，卻能讓人感受不到城市的喧囂，是一個高雅的水果茶屋。
提供各種菜單，包括冰淇淋杯、水果紅豆湯、熱香餅等，但特別推薦的是“水果三明治”。夾在中間的水果被切成細小的塊狀，蘋果的脆爽口感令人愉悅。八個三明治被擺放成正方形，可愛的排列方式會讓你心情愉悅。還有咖啡和紅茶套餐可供選擇，讓你度過一個優雅的下午時光。
- 今之果品工坊 餐廳 糕點·西點店 茅場町 位于茅場町站附近的一家成立于1952年（昭和27年）的水果專門店。自創立以來，提供精選的時令水果，深受當地人喜愛。盡管價格公道，但不會辜負期望的“水果三明治”絕對是一道想要品嘗的佳肴。面包使用了伊藤面包特有的濕潤面團，夾心的奶油相對較薄，與水果的搭配非常出色。夏天會有夾有整顆蜜瓜、桃子、芒果等水果的三明治，根據季節水果的種類也會變化，增添了趣味。
最受歡迎的是冬季推出的“紅莓水果三明治”，內含3顆大顆粒的紅莓，往往在早些時候就會售罄。店內還設有小型用餐區，可以悠閑地品嘗新鮮水果。
- 熱糕點店 富爾富爾 餐廳 茶室 港區 位于赤坂小巷的水果冰淇淋店。這家店由來自萬惣水果冰淇淋名店的師傅經營，于2012年關閉。熱糕點是必嘗之物，但隱藏的佳品是充滿水果的“水果三明治”（8片2,000日元，4片1,000日元）。首先，美麗的切面讓人不禁發出“這才是匠人技藝”的嘆息。
水果會在食用時成熟，外觀鮮艷，汁液被精選為較少的部分。大膽切割的水果、清爽的奶油和稍微甜味的面包的組合確實是一種極致享受。值得注意的是，午餐時間會很擁擠，所以建議提前安排時間造訪。
- 高野水果批發店 新宿本店 餐廳 茶室 新宿 老字號水果商店，由新宿高野打造的高野水果批發店。雖然各種各樣的水果三明治隨著熱潮應運而生，但這家店的水果三明治采用切割過的面包，搭配適度甜味的奶油，夾著新鮮水果，是經典的王道風格。精致優雅的味道正是老字號店鋪所能呈現的。與其說是輕松隨意，不如說是想要在特別的日子里珍惜享用的一道美食。雖然隨店附設的受歡迎的水果吧已于2021年3月關閉，但如果只是為了品嘗水果三明治，我推薦前往寬敞的水果批發店。
- 煎餅屋「つるばみ舎」 餐廳 經堂
在煎餅屋「つるばみ舎」，除了招牌煎餅外，務必品嘗一下「水果三明治」。店主曾在神田的水果冰淇淋店「萬惣」修行，因此開始供應這道被譽為招牌菜的「水果三明治」。雖然每日限量10份，但其美味無比，足以讓人多次前來品嘗。
鮮奶油充分傳達了牛奶的風味，搭配溫馨的森林氛圍，味道溫和宜人。「水果三明治」套餐包括4片水果三明治、一份配有時令水果和酸奶的小碟，以及一杯飲料，售價1,270日元。水果的種類如草莓、葡萄等會根據季節變化。
