多彩的汽水上浮著香草冰淇淋，一款令人垂涎欲滴的美味飲品，奶油汽水。作為“西方時尚飲品”的代表，已在日本登陸了100多年，至今仍備受喜愛的原因在于其深遠的內涵。從汽水糖漿、配料種類等方面來看，奶油汽水可以因創意而呈現出各種各樣的形態。既有能夠讓我們驚嘆不已的花樣繁復之物，也有能夠讓我們感慨萬分“果然就是這個味道”的物品，從未讓人感到厭倦。
本次介紹了從老字號咖啡館到具有照片魅力的咖啡廳，共有10家獨特的奶油蘇打店。
由于新冠疫情的影響，營業時間可能有所變化。建議在前往之前，請確認官方網站等信息。
映耀在純喫茶的青色
餐廳 茶室
阿佐ヶ谷
喫茶ギオン
位于阿佐ヶ谷站步行1分鐘即可到達的喫茶ギオン（gion）。在33年的經營歷史中，這家喫茶店只關閉過一天，可謂是喫茶店中的傳奇。店鋪的營業時間也異常長，平日從早上8點30分一直營業到深夜2點。即使經過33年的光陰，依然吸引著大排長隊的人氣店，原因或許也包括了這些方面。
飲品菜單也十分豐富，其中奶油蘇打水可從“冷飲”菜單中點選，通過在蘇打水中加入浮冰淇淋來制作。蘇打水的口味有兩種，一種是綠色的蜜瓜蘇打，另一種是天藍色的藍夏威夷。鮮艷的奶油蘇打與裝飾有復古小物的店內形成了鮮明的對比，展現出純喫茶獨特的美感。
フォトジェニッ
満腹系
珈琲屋OB 保木間店
珈琲屋OB是在埼玉縣設有眾多門店的咖啡館品牌。作為東京都唯一的分店，保木間店以其仿木屋風格的店面設計吸引了眾多目光。然而，令人驚訝的不僅僅是這一點。這家店的真正特點體現在其豐富多樣的菜單上。
奶油蘇打水倒入了洗臉盆大小的碗中，奶油蘇打水芭菲，一種特殊的甜點菜單，居然是以酒壇裝盛而來。無論是多么鐘情于奶油蘇打水的人，都不會對這份菜單感到不滿足。
熱飲同樣也被倒入了像大碗一樣大小的馬克杯中，然后以木制托盤作為杯墊，仿佛是在鐵板牛排上端上了一塊木板。與朋友、戀人或家人一同點餐時，這款令人愉悅的奶油蘇打水無疑會讓人不禁露出笑容。
幻想般的成人之杯
吉祥寺的咖啡館
「ゆりあぺむぺる」
據說取自宮澤賢治的詩集一篇，位于吉祥寺的咖啡館「ゆりあぺむぺる」。懷舊的公共電話，優雅而溫和的間接照明，花卉圖案的桌布等，店內充滿了艷麗和美麗，營造出獨特的氛圍。
奶油汽水有8種不同的選擇，包括夜間限定的菜單。歷史長達40年的石榴糖漿奶油汽水「ゆりあぺむぺる奶油汽水」，以及清新的柑橘風味的藍色「奶油汽水藍寶石」等幻想般的視覺奶油汽水供應。在18時以后，您還可以品嘗到使用玫瑰葡萄酒制作的甜酸開胃的雞尾酒奶油汽水「菜鳥花」，是一杯適合成人約會的好選擇。
在美國風情的空間里
卡羅琳餐廳
從外苑前車站步行十分鐘即可抵達。位于寧靜住宅區內的CAROLINE DINER，提供正宗美式餐廳體驗。盡管距離車站稍遠，但店內總是坐滿了年輕女性客人。據說，假日時甚至從開店初期就開始排隊等候的情況也不少。
這也不足為奇，店內的裝飾充滿了時尚的氛圍，市松圖案的地板、像冰淇淋盒一樣的照相亭、墻上投影的洋畫等等，都讓人仿佛置身于異國他鄉，感受到了濃厚的流行和情緒。此外，插著美國國旗的奶油蘇打水更是充滿了照片感。
務必嘗試一下店內的招牌熱狗，最好搭配可樂奶油蘇打水一同品嘗。毫無疑問，您會感受到仿佛親臨美國本土之旅的愉悅情感。
復古的6種顏色
神保町 Sabouru
在書香之地·神保町，有許多可享受閱讀的咖啡館，但首先浮現在腦海中的可能是Sabouru，這個說法或許也適用于許多人。這家在神保町開業50年以上的咖啡館依然受到人們的喜愛，無論老少男女，你都可以在這家咖啡館里品嘗到6種顏色的奶油蘇打。
有經典的以蜜瓜蘇打為基礎的綠色奶油蘇打，還有以檸檬糖漿為酸味基調的清新黃色奶油蘇打，紫色的葡萄糖漿奶油蘇打等，這些款式的奶油蘇打擺放一起，令人忍不住想要拍下照片。當然，邊享受咖啡和閱讀也別有一番滋味，但邀請朋友一起前來，暢談不同風味的奶油蘇打體驗也同樣充滿樂趣。
