1、Fujiya1935
Fujiya1935點如其名創立于1935年，目前已歷經4代經營者，是日本最好的西班牙餐廳，沒有之一。

日本三星餐廳中唯一的西班牙菜，殊為難得。這家店的宗旨和信條很有趣—”我們不是在用嘴去體驗味道，而是用大腦“，當進入餐廳的時候，不管是純白的色調，空氣彌漫的淡淡味道還是有著特別質感的餐具，解說食物的女侍者，精心挑選的飲料或酒，食物精心但不華麗的擺盤，當然還有本身的味道，都在組合傳達著這餐飯的一切信息，店主是個注重細節的人，他用自己的努力讓前來品嘗過料理的人都宛如孩子一樣充滿著興奮，并且滿載幸福而歸。十二道菜的過程讓人難忘，在tabelog上這家也是高分，足以證明如上所述絕不是故意的浮夸炫耀，一切都經得起考驗。

地址：大阪難波/心齋橋中央區鎗屋町2-4-14號
預算：￥10000

2、柏屋嘉翠庵（Kashiwaya）
柏屋有著大阪最好的會席料理，這里曾是一間茶道別墅，在1993年改建為現在模樣的餐廳，所以這里散發著茶道所講求的“一期一會”精神，頗具日式典雅風范。柏屋最出名的是魚子醬，夾著濃郁的醋酸，與針魚刺身一起吃能減退其較重的魚腥味。各地空運來的時令蔬菜，能清洗食客的味蕾。

地址：大阪府吹田市千里山西2-5-18
預算：￥25000

3、弧柳
“弧柳”之名來自店主松尾慎太郎的飲食概念——如弧線的柳枝一樣柔軟又堅韌的日本料理。從餐前酒開始，松尾用自己的概念創造出一件又一件精品料理，料理都格外注重季節，食材的味道讓人流連忘返。大廚們都很年輕，也很能說會道，閑下來的時候喜歡與客人聊天。店內只有12席，總是坐滿，預約的話要盡早哦。

地址：北區堂島1-5-1エスパス北新地23號1F
營業時間： 12：00～14：30; 17：30～24：00
電話： 06-6347-5660
預算：￥18000

4、太庵
搬到山本松之后，太庵的主場變得漂亮了不少，平民化的懷石料理也有了美麗的環境。這家店最大的特點就是”單純“，不復雜的食材，不炫技的做法，甚至連擺盤都是強調以食為本，但就這么家簡單的店，卻屢次得到頂級餐廳的殊榮，足以證明店主把口味與食物的本質聯系的精準。不過也是因為比較單純，很多客人也表示缺乏驚喜，仁者見仁，智者見智，親身感受才是唯一的方法。

地址：中央區島之內1-21-2 山本松ビル1F
電話： 0081-6-6120-0790
營業時間： 17:30～21:00(L.O)
預算：￥13000