日本的食物一向以精致著稱，今天日本邦小編為大家推薦一些純手工制作的，只有在日本才能品嘗到的十款小蛋糕。一定要挨個品嘗過，才可以不后悔這次東京之行喔。

 

1、資生堂芝士蛋糕

Shiseido除了化妝品出名之外，旗下高級食店Parlour的芝士蛋糕都是熱賣之選。這個蛋糕可謂的受歡迎程度超乎想象，在日本一年能賣出500,000件。選用丹麥的忌廉芝士配日本生產的酸忌廉制成，味道豐富，一啖一口，芝味久久不散，滿足味蕾。

 

2、文明堂蜂蜜蛋糕

文明堂源自長崎，已有百多年歷史，口碑不容置疑，招牌蜂蜜蛋糕是幾乎人人都買的伴手禮。它的蜂蜜蛋糕帶有淡淡蜂蜜香氣， 底部有糖粒，入口綿密松軟，香甜而不膩，好吃得令人停不下口。

 

3、“然花抄院”半熟蜂蜜蛋糕

在日本賣蜂蜜蛋糕的店鋪比比皆是，要數做得最出神入化，非“然花抄院”莫屬。它的半熟蜂蜜蛋糕每日在店內工場新鮮出爐，雞蛋出自吃丹波黑豆長大的京都雞，蛋香四溢。而蛋糕質感和味道介乎蜂蜜蛋糕與燉蛋之間，入口即化，獨特又美味，不過保鮮期限只有兩天，想買給親友食記得臨走前才買會更好！

 

4、FABRICE GILLOTTE 東京法式千層批

這款東京限定的法式千層批來自法國著名朱古力大師Fabrice Gillotte手筆，共有4款口味，分別以抹茶朱古力和牛奶朱古力包著藍莓和百香果等不同的蛋白酥，上層和底層酥脆，中間則入口即溶，口感豐富。

 

5、鹿兒島東京限定紫薯蛋糕

品牌雖然源自鹿兒島，但在東京限定版的紫薯蛋糕一樣受歡迎，成為話題手信！選用了自家直營農場所種的三種紫薯，再混合宮崎縣出產的高級栗子，制成花形的蛋糕，外形精致可愛，吃下去口感軟滑濕潤，每口滲出淡淡薯香。溫馨提示：蛋糕須冷藏，最好在上機前一刻才買。

 

6、七彩迷你卷蛋 IRINA

買伴手禮送給閨蜜，除了好吃之外，還要可愛精致先夠稱心，irina 的迷你卷蛋就最合適不過。蛋糕賣相非常精美、七彩繽紛，綴有波點、條子、斑紋等圖案， 未食落口已經被其卡娃依的外表所吸引，但它并非只得個樣，軟糯香甜的海綿蛋糕夾著多種餡料，非常可口。有24種不同口味，包括栗子、抹茶、橙、咖啡、士多 啤梨、杏仁豆腐等，款款都十分吸引。

 

7、東京燒綠茶馬卡龍

不得不贊日本人的做生意頭腦，但凡推出限定的東西，都一定熱賣！這款青木定治招牌綠茶馬卡龍是Hikarie ShinQs 的限定商品，專柜經常大排長龍，想食就要跟隊。馬卡外皮是朱古力車輪餅，內里夾著抹茶餡料，吃下去濃香的朱古力與甘香的綠茶交纏，且現場即制，極之滋味！

 

8、人氣蘋果年輪蛋糕

日本知名年輪蛋糕店，起源于德國，后來輾轉傳入日本，時至今日已經成為去日本必買的手信。它的年輪蛋糕味道秉承傳統，入口軟綿且充滿蛋香， 外層灑上糖粒， 口感帶脆身。而這個蘋果造型的蛋糕用年輪蛋糕包著糖漬蘋果， 味道香甜帶微酸，吃起來不覺膩。

 

9、KITKAT CHOCOLATORY

日本限定口味的Kitkat 一向是大家手信必掃Item 之一，在眾多限定中必買用上可可成分達66% 的高級調溫朱古力Couverture Chocolate 制成的Kitkat Sublime Bitter， 價錢貴普通Kitkat 3倍，都咪話唔矜貴，而且每日限售300條，每人限買3條，想買最好在開店前排定隊！

 

10、焦糖ROLL CAKE

Roll Cake在日本比比皆是，但這個并非一般的卷蛋，它有「五秒后的幸福」之稱，顧名思義入口五秒包你感到幸福。松軟的云呢嗱蛋糕包著焦糖忌廉，面層淋上厚厚的焦糖醬，入口超軟滑，超好吃！

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