漸冷的天氣,沒什么比一碗香噴噴的拉面來的更暖胃了!在東京拉面的激戰區–池袋,有著眾多江湖中紛紛傳言的人氣拉面店,究竟哪一家更好吃?來看看吧。
生粹 池袋總店

生粹池袋總店位于池袋站西口,這家店開業已經有13年了,在千葉縣的浦安還有一家分店。這家店最大的特色是“秋刀魚湯和叉燒”。日本的拉面,面本身固然重要,但是湯才是一碗拉面最大的看點!拉面的湯有很多種,比如說大骨湯、雞肉湯、味增湯等。這家店采用的是卻是魚湯,還是在日本人氣超高的秋刀魚!用秋刀魚熬出來的湯香而不膩,和大家熟悉的大骨湯拉面比起來,是另外一種舌尖上的體驗。
日本拉面里用的叉燒,基本都是用豬肉煮出來的,但是這家店的叉燒卻是蒸出來的,所以肉吃起來更顯嫩。等不及了,快上拉面的照片吧!



地址:東京都豐島區池袋2-12-1 大晃第二大廈 1F
交通:JR線池袋站 西口 步行5分鐘
營業時間:11:30-15:00、16:00-22:30 ? 周日、節假日11:30-15:00、16:00-21:00
東京豚骨ラーメン 屯ちん 池袋西口店

東京豚骨ラーメン 屯ちん 池袋西口店是一家有著悠久歷史的老牌拉面店,其池袋總店成立于1992年,距今已有20多年歷史了。在拉面激戰區20多年間不僅屹立不倒,還用自己獨特的制面手法開創出了一片新天地!

這家店還少有的有中文菜單,進門就可以看到提示!還有門口的自動售票機!第一個是拉面券,最后一個是配料券。配料里有叉燒、溏心蛋和香蔥!
店里顯得十分整潔衛生,座位上還放著辣高菜和辣椒油、蒜泥等佐料,供食客們吃拉面的時候適量添加。

這是店內招牌菜–東京豚骨拉面,680日元,外加超值配料300日元,一共980日元。豬骨湯口感還不錯,適合大部分食客的口味。面彈性十足,能刺激食欲,讓你吃得簡直停不下來。酥軟的叉燒,搭配嚼勁十足的筍干,外加海苔和溏心蛋,剩下的一定就是風卷殘云了。
地址:東京都豐島區西池袋1-27-1 1F
交通:JR線 池袋站 西口 步行1分鐘
營業時間:11:00-次日凌晨4:00
博多一幸舍 池袋東口店

這家拉面店叫博多一幸舍,這是一家來自日本博多的拉面店。大紅的招牌,有沒有激起吃貨們的食欲呢?
直接進店,入口處有一臺自動售票機。日本的拉面店很多都會采用自動售票機的方式,這樣店里也省事,不用一個個問吃什么,還省去了找零錢的麻煩。當然,來吃的客人們也省心,因為上面還都配有照片。選好自己要吃的面之后,把從售票機里出來的票遞給店員,然后坐下來等就好了,店里面真的很干凈哦!

拉面來啦!是不是很有食欲呢!不知道大家有沒有發現,拉面湯上面有很多小泡泡…這也正是他們家拉面的一大特點,是為了讓豬骨湯的香味留在湯里。喝上一口,真的是香味撲鼻,配上軟軟的細面條,真的可以直接清盤了。

除了周日這家店還有會講中文的店員。如果食量大的朋友們加面的話,湯可能會變淡,這時候就可以加店里給準備好的拉面專用調料哦~
地址:東京都豐島區東池袋1-40-10川又大廈1F
交通:JR線池袋站 東口 步行3分鐘
營業時間:周二-周日 11:00-次日凌晨2:00 ?周一11:00-23:00
雞之穴

這家店的店名非常有特色呢!正如其名,她家的湯是雞湯,在日本美食網站上評分超高,日本最近也很流行一種叫“雞白湯”的湯頭。簡單來說,湯頭主要從雞肋燉煮而成,分解后的骨頭會滲出大量膠原蛋白,因此極受日本女性歡迎。




(紅雞拉面加溏心蛋)
一口湯喝下去,濃濃的雞湯味里還透著一點麻醬的味道,很新鮮,也很好喝,當然還有一點辣辣的感覺。面屬于中粗面,有一點嚼勁,吃上去口感很好。溏心蛋上竟然有只小雞!很小,但是很可愛!湯是雞湯,肉也是雞肉,再加上那么可愛的溏心蛋,她家的拉面不僅健康,還很可愛,所以來店的客人以女生居多,這在拉面店是很罕見的!
地址:東京都豐島區東池袋1-39-20慶太大廈1F
交通:JR線池袋站 東口 步行6分鐘
營業時間:11:00-22:00(每日數量有限,售完為止)
博多風龍 池袋東口店

還是一家博多拉面店,其實博多拉面在日本拉面界都有著舉足輕重的地位,所以博多拉面店也是走在東京的街道上很容易就會遇上的拉面店了吧。再加上黃色招牌,特別醒目!他家在東京有很多分店,這家店的特點就是便宜!

店入口處擺放著自動售票機,售票機的下面有一個大大的照片,寫著免費加面2碗!而這里最便宜的拉面是豬骨湯拉面(580日元),所以最省錢的吃法就是花580日元就能吃上三份拉面哦。

比起普通的拉面,辣味大醬豬骨湯拉面也是非常好吃,香噴噴的豬骨湯里透著些許的蒜香味,喝上一口湯,大醬的辣味又會不失時機的跳出來,讓你的湯勺幾乎停不下來。
地址:東京都豐島區東池袋1-8-6交通:JR線池袋站 東口 步行3分鐘
營業時間:周一至周六:11:00-次日凌晨2:00 ?周日:11:00~20:00
看了這幾家人氣拉面店,你對哪家最感興趣呢?
