這間日本面包店Panscape除了好吃的面包，絕美的設計感店鋪更是讓人慕名造訪的緣由。Panscape在京都和福岡各有分店，空間設計一概委托大阪的建筑事務所Ninkipen包辦，為了展現面包的原味與溫暖，Ninkipen采用淺灰冷色調搭配金屬、原木、石板、水泥墻等元素，規劃出簡約俐落的工業風空間，時髦的外觀讓人在路過之際，還會誤會這是什么服飾精品店呢！

讓我們來逛逛位于京都的二條店和位于福岡的凈水通店：

二條店

推開店門便能看見磚砌烤箱和粗木陳列臺，新鮮出爐的面包擺在古董風格的木框玻璃柜，坪數不大的店面白天凈澈明亮，夜晚則有橘光點綴，還可見到墻角有個可愛的老鼠洞照明設計，細膩又充滿童趣，流露安心療愈的氛圍。

凈水通店

格局狹長的凈水通店鋪，利用鏡子和層板架營造流暢寬敞的感覺，而面包店的后方有著小小的庭園，讓整間店從門口看去時宛如是條連接世外秘境的隧道，忍不住就想隨著面包香走進那暫離紛擾的療愈角落。