3月3日是日本的女兒節。“女兒節”在日語中寫作“雛祭”（雛祭ひなまつり）。“雛”原是幼鳥之意，在“雛祭”一詞中指的是女性的人偶，因此女兒節也被稱為“人偶節”。三月又是桃花盛開的季節，又有“桃花節”一說。

◆女兒節要裝飾人偶

有女孩子的家庭,這一天會擺上做工精湛造型華美的宮裝人偶（日語為“雛人形”）、桃花、菱餅等，以祝福女兒健康成長并獲得幸福。

平安時代，在貴族子女間盛行一種“人偶”的游戲。最初僅僅是種玩具，與節日儀式毫無關系。而當時三月的“上巳節”有凈身去污的習俗，據說是從中國流傳而來。到日本后，將身上的污穢轉移到一種用紙制作的“人形”上，并放到河里沖走，寓意是驅邪去污。到了江戶時代，“人偶”游戲與“上巳節”的習俗相結合，不再將人偶放進河中，而是裝飾在家，便有了現在“女兒節”的雛形。

◆女兒節的食物

對于日本人來說，提到“女兒節”，除了人偶，恐怕就是“散壽司”了。除此以外還有菱餅、白酒等，地區不同習俗也略有差異。

1、散壽司（ちらし壽司）

傳統的“散壽司”就是在白米飯上整齊地放上提前各種配料。現在人們發揮想象力進行改良，制作出各式各樣的散壽司。

主要食材&寓意：

蝦：健康長壽到腰都直不起來

蓮藕：未來事事順利

豆：健康，勤勞地工作認真生活

2、蛤蜊湯（はまぐりのお吸い物）

蛤蜊的貝殼，只能是唯一的一對，象征著女孩子的貞操。

3、菱餅（菱餅）

粉、白、綠相間、菱形的和式點心。

綠色：長壽　健康

白色：純潔

粉色：驅邪

4、雛霰（雛霰ひなあられ）

將糯米、大豆等炒熟裹上砂糖，做成粉色、白色和綠色。各地在形狀、顏色上稍有不同。

5、白酒

最初這天是要飲桃花酒。據說“桃”有驅邪、強身的功效。江戶時期，演變為白酒。現在商家還面向兒童推出了不含酒精的甜酒。

◆“女兒節”過到幾歲？

女兒節過到幾歲沒有具體的規定。但據調查，大部分在小學畢業之前，都會在家中擺放人偶。小學畢業之后，只吃菱餅、蛋糕等慶祝。結婚之后基本就不過女兒節了。

日本的女兒節來源可以追溯到1000多年前的平安時代．當時人們有在三月最初的巳日舉行「無病息災」的祈禱活動的習慣，這個時候，人們叫來陰陽師（占卦師）向天地的諸神祈禱，供奉時令食品，在河流，大海里漂游一些紙做成偶人。以期望自己的厄運寄付在假人身上，隨之帶走．而且那個時代的貴族少女有玩偶人的習慣，方法類似我們現在的過家家，時間一長，慢慢地，這兩種習俗重疊，就演變成了今天的女兒節。