? 人生在世，終有一結。但渴望生命之樹的長青，盡可能地延長生命，則是人類共同的夙愿。而承載著一億多人口的島國日本，其國民的平均壽命已經雄占人類的鰲頭。日本男人的平均壽命已至78.53歲，女性已達85.49歲,國民總體平均壽命問及82.01歲,已經遙遙超過世界65歲的人均壽命。因此，在世界各國，特別是發展中國家正在致力于提高國民健康水平，延長人口壽命而努力發奮的時候，日本卻為其嚴峻的老齡化社會問題而絞盡腦汁，苦討良策。為什么日本人活得時間最長？為什么在二戰結束初始時，其人口平均壽命剛及50歲，而經過短短的半個多世紀，就成為人類壽命的南山之國？這是一個值得研究和關注的課題。

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? 當然，國家的經濟實力和人們的生活水平決定著人口壽命。縱觀世界人均壽命列于前20位的國家，幾乎為發達國度所包攬。日本戰后的勵精圖治，厚積薄發，一躍成為世界經濟強國之一，這對提高其國民整體素質，增加人口壽命有著無可置疑的作用之外，

? 日本人良好的生活習慣，合理科學的食膳結構，超強的環境保護意識等也是決定其人均壽命的重要因素。筆者旅居日本的幾年中，從點點滴滴的生活細節中，窺知并品味了日本人的生活良習，對保持生命康健，提高生命質量，延長生命時限而發生的潤物細無聲般的影響力。

? 首先是環境保護，日本人將自己的國家和貧瘠的資源保護到了極致。在日本，晴天的時候，舉目仰望，真是碧空如洗，乾坤朗朗，湛藍的天空令人心情舒暢，神清目 明。低頭看水，清澈見底，河中魚兒安閑神游。即使天氣不好，風雨如磐的時候，也只是聽到雨落玉盤，風聲鶴唳，但絕沒有黃塵飛揚，污水橫流的煩惱。日本人有 席地而坐或者將提包隨地而放的習慣，因為樓堂館所的地面都光潔如鏡，腳踏無痕，不夸張地說，即使在地上打個滾也會一塵不染。我剛到日本的時候，有一次洗完 襯衣，掛在了樓頂的露臺上。竟然忘到了腦后。事隔一個多月，才猛然想起，“得！這下子襯衣還不成了抹布了？”可是我到樓頂一看，那件襯衣除了由于風吹日曬 掉了些顏色之外，竟然沒有一絲灰塵。我為此驚嘆，但久而久之，也就習慣了日本潔凈的環境，皮鞋10天 半個月不擦，一點問題沒有。雖然日本人每天必須更衣，但即使襯衣穿上一周，也不見領子上沾有污濁。這些都得益于日本對環境質量的高度保護。日本政府不允許 企業對環境造成任何公害性污染，森林植被等生態更不準造次砍伐和破壞，為此許多日本的跨國企業都設立地球資源環境部之類的生態保護管理部門，以自律企業生 產的環保意識。

此外，日本國民對環境保護的自覺風尚也是無以復加的。我曾多次和日本同學、朋友一起去郊游。無論是去海邊，還是去山里，從未見過他們踐踏植物、采摘果實、亂 丟垃圾等任何破壞生態的不良行為。每次野餐之后，他們都很自覺地將垃圾放在塑料袋里隨身帶走，決不隨意丟棄。一次我和幾位同學外出野餐，等大家吃完飯往回 走的時候，其中一人突然離開我們往回跑去，在我們詫異地等他回來后，才發現他是去取忘記的垃圾袋。

? 一次，我發現一位技術科長，在辦公室里，直到下班也沒摘掉他的口罩。連著三天，天天如此。后來我不禁問別的日本人他怎么這樣奇怪，方知，原來他感冒了，擔心傳染別人，因此就自覺地封住自己的口鼻，而盡量不給別人帶來危害。

日本的吸煙族，即使在可吸煙場所，當身邊有人時，往往要事先征詢一下：可不可以吸煙？ 在得到同意后，才點煙過癮。而且每個人都隨身帶著一個袖珍煙灰袋，將煙灰和煙頭放在里面，而不是隨地彈點煙灰或丟棄。

 

? 日本是個資源非常貧瘠的國家。大部分生活必需品依賴于進口，但對食物的精挑細選和嚴格的衛生標準卻絕不放縱。絕對把住病從口入關。日本人喜食牛肉，因此需要進口大量的上等牛肉，但是當國外發生瘋牛病的時候，他們立即停止進口。而且在超市內的牛肉柜櫥上都醒目地標注提示：“國產牛肉”，對其本國養育和屠宰牛肉的安全和自信溢于言表。

? 超市里所售賣的蔬菜瓜果幾乎大小一樣，清潔衛生，無殘存公害。大米可以不用洗淘便可直接煮飯。我曾在日本的一家著名面包廠打過夜工，生產車間簡直就像一個真 空室，若要進車間，作業工服將人的上上下下包裹的嚴嚴實實，像個太空人。而觸摸食品的超薄手套，要每換一道工序，就要換一次。在日本，自動飲料售賣機隨處 可見。我曾發現過一個細節，在一處可樂售賣機前，我見到一位給售賣機添加飲料和紙杯的工人，他從密封塑料袋里取出一摞紙杯，當其將紙杯放入機器后，很自然 地取掉最上面，用他的手接觸過的那只紙杯，扔到垃圾桶里。以保障客人用的紙杯不受任何污染。完全從消費者健康的角度著想。但從這么一個不易覺察的細微習慣 動作中，我恍然領悟，日本人的衛生健康意識已經浸透肌骨了。

? 國內的一位朋友，托我在日本的藥店代買一種皮膚傷痕恢復藥品。我到一家藥店將情況說明，未料想，店員問我有沒有醫生處方,我 說沒有。她說，很抱歉，我不能賣給您。我說沒關系，只要是恢復傷疤的藥就行，你不必擔心。她卻非常認真地說：“不同部位的皮膚所使用的藥效是不同的。我不 知道用藥者傷痕的部位和受損程度，更為重要的是沒有醫生的處方。我是不能隨便賣給您的。很對不起了！”。我聽了之后雖然有些失望，但從心底里感謝她的認真 負責精神。不單純為利益所驅使，哪怕有絲毫的不確定性，她也不能突破原則。可見對人的尊重，對人的生命和健康的負責意識。

? 日本人的食膳結構很科學，葷素搭配，喜食魚類，菜肴清淡，少食油炸等高熱量食品。日本人食量不大，但講究營養均衡。例如，午飯僅一小時時間，因此大多吃套 餐。但套餐品類豐富，雖量很少，但是，肉蛋、蔬菜、水果、湯等一應齊全。一次我和一個日本同學共進午餐，我將套餐里的炸豬排和其他小吃吃完后，還剩一葉生 菜，打算扔掉。可是我的同學，非讓我將那片生菜吃掉。我說我不喜歡吃，他仍然頑固地堅持讓我吃。而且非常認真地對我說：你不吃掉的話，營養不均衡，久而久 之影響健康。聽聞此話，我理解了他的善意，不得不消滅掉了那片蔬菜。

? 日本料理品類非常細碎，量少，卻非常精致，清淡為主。而且不暴飲暴食，則是他們的飲食習慣。日本朋友常對我說：中華料理雖然非常好吃，但不能常吃，因為中國 菜的油性太大，經常吃的話，胃受不了，會影響健康。而日本人喜食的生魚片，我個人認為，其營養價值很高，對保持旺盛的體力和精力很有益處。我剛到日本的時 候，曾在一家日本料理店打工，那里可以天天吃到生魚片。初到日本，人地兩生，每天的工作學習異常緊張，如果能睡6個小時的話就是奢侈了。可是在那個階段我的體力和健康沒出問題，現在回想起來，是否和食用生魚片有關，雖然無據可考，但這種食品應該有強身健體之妙效的。

? 人類的生活，離不開衣、食、住、行。而食又是其中的重中之重，合理科學，清淡營養的飲食結構，應該是成就日本人長壽的一個要因吧。

? 日本雖然國土狹窄，人口擁擠。但奇怪的是，在日本很集中的居民區鮮見路人。

? 日本人鄰里之間很少來往，從來沒有見過退休的老人或鄰居們飯后外出納涼或聚在一起閑聊的場景。憂患意識很強的日本人如何來解消精神壓力呢？重視體育鍛煉，跑步、高爾夫、棒球、海外旅游成了他們健體和緩解壓力的主要方式。節假日，可以看到很多不同年齡的男男女女圍著東京皇宮一圈一圈地跑步，而在街上，經常可見等車或購物排隊的人，下意識地揣摩和演習棒球或高爾夫球擊球動作。而勤于勞動，大概也是保持生命活力的緣由之一吧，我的房東老太太，84歲了，可是她每天要將兩層樓的地板擦洗一遍，從未間斷過。此時，在我腦海里與我們“頒白者不負載于道路矣”的古訓形成了強烈反差。

? 此外，日本健全的醫療保障體系，發達的醫療技術，也為提高國民健康水平作出了重要貢獻。日本有國民醫療保險體制，全民都享受，無論大病小病都可由不同種類的 保險項目進行醫療報銷。因此沒有無錢就醫的后顧之憂。就連外國留學生也享受這種待遇。記得我在日本治療牙疾，前后費用共計2500元人民幣左右，而我自己只負擔了不到100元人民幣。而日本的醫生被日本人稱為最聰明的人。因為醫學院的考試最嚴格，最難。學制至少6年，即使考入醫學院，殘酷的淘汰制也使得學生不能懈怠，必須認真勤奮努力。因此對醫生人才的嚴格篩選和培養也體現出其對人命關天職業的極端重視。醫療機構和設施的完善便利，也給其國民提供了健康保證。我曾居住過的地方，幾平方公里的街區，僅牙醫診所就有三個，而醫生醫術高超，設備先進。

? 總之，日本人的長壽具有多方面的原因。但優良的生存環境，良好的生活習慣，適當的飲食習慣，完善的醫療保證制度都是其中的主要原因。而長壽的秘訣應該是良好 生活習慣和生存意識的日積月累，如果平素對壞的生活習性信馬由韁，只是到了垂暮之年才開始注意修生養息，恐怕只是杯水車薪式的桑榆做秀了，生命自然不會予 以長壽的回饋。

本文作者：北京笑笑生 （版權歸原作者所有） 感謝作者。

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