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      2. 去日本,上日本邦

        喜歡日本拉面,不知道這三大派別怎么行!

        日本拉面,是一種來自中國,但在日本成為代表性的大眾面食。但你知道日本哪里的拉面最好吃嗎?近日,“My Navi News”的1000名男女會員參加了調查,選出了拉面最美味的3個地方,我們一起去瞧瞧吧。

        ? ?1、博多(25.7%)

        博多,是九州第一大城市

        福岡市的中心區域之一

        1941年~1942年,森堅太郎

        在位于中洲福岡玉屋附近

        博多川沿岸開設了一家屋臺“三馬路”

        這里推出的將普通面煮

        在豚骨湯中的拉面

        據說就是博多拉面的鼻祖。

        《喜歡日本拉面,不知道這三大派別怎么行!》

        博多拉面以豚骨湯及細面為原料,特征是乳白色的豚骨白湯。雖為豚骨湯汁卻帶有清爽的口感,作為日本代表性的拉面之一征服了許多美食家的舌頭。

        ? ?2、札幌(23.7%)

        味噌拉面札幌拉面

        發祥于北海道札幌市

        最早是鹽味拉面

        但后來卻以味噌口味成為代表

        是日本各地風味拉面中

        最早獲得全國性知名度的口味

        《喜歡日本拉面,不知道這三大派別怎么行!》

        札幌市中心的薄野有條札幌拉面橫街,數十米的小巷卻有17家拉面店,而且沒有其他店鋪。雖然大多數拉面店的座位都不超過10個,但我們可以在狹小的空間里近距離觀察到:每一碗熱氣騰騰的拉面背后,是一位堅持美味傳承的樸實老板。

        ? ?3、喜多方(9.1%)

        喜多方拉面是福島縣喜多方市周邊地區

        出名的日本拉面

        喜多方市人口數量僅為37043人

        但擁有的拉面店多達120家

        與札幌、博多并列為

        日本三大面食城當之無愧。

        《喜歡日本拉面,不知道這三大派別怎么行!》

        喜多方拉面湯底由豬骨和小雜魚干混合制成,面條使用大條的扁平卷曲面條,擁有獨特的食感。此外,在福島縣,白河拉面的味道也很贊。

        有沒有想嘗一嘗的沖動呢?

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