來日本旅游,停留時間也許不會太長,怎樣才能一舉嘗遍日本全國各地名店的拉面呢?
新橫濱拉面博物館,全球首家飲食娛樂園,走起~~這里有9家拉面店,很好的再現了1958 年的日本街道風情。
館內信息
樓層指南↓↓~~注意:地下1層、2樓可利用WIFI~~
交通資訊:郵編222-0033 神奈川縣橫濱市港北區新橫濱2-14-21
TEL: +81-45-471-0503
購買信息:【大人(12歲-未滿60歲) 310日元 260日元,兒童(6歲-未滿12歲) 100日元 50日元,老人(60歲以上) 100日元 50日元,幼兒(未滿6歲) 】
營業時間:11:00-22:00
話不多說,入館,9家拉面店鋪就在這里!9家店鋪中的1~2家會定期輪流更換哦~~也是 更換了不同地域和風味的拉面美食!
據說,也正是出于無需乘坐飛機便可一舉遍嘗日本全國各地名店風味這一構想,拉面博物館才得以創建~~
這一“建”,“建”出了許多人的心聲~~
看看有哪些特色的店鋪呢↓↓
NO1:龍上海本店
“獨此一家的魚貝類濃厚味噌拉面,使用以豬骨,雞骨和魚貝制成的濃厚湯底,32層彎折而成的極粗面條也獨具特點.”辣味噌拉面”上直接澆上一層紅通通的辣味噌,風格與眾不同.
NO2:NARUMI-IPPUDO
以法國“白湯”為基礎制成的金光閃耀的清湯,再加上日本的和式湯汁,味美到不可思議
面使用法國面包專用粉,形成既富有彈性又兼具韌性的特制面。
NO3:博多 元祖 名島亭
它是在「豬骨拉面的圣地 九州」當地獲得壓倒性支持的哦~~
NO4:原味zweit 拉面
這家店鋪用的是專門制作于通心粉用的硬粒小麥粉以及專門制作匹薩用的小麥粉來作為拉面的原料。
不用說是在日本,連在世界上也是少有的獨特口感和風味~~
NO5:小紫
九州熊本豬骨拉面的鼻祖!!
創業于1954年的歷史悠久的拉面店。湯底以豬骨為基礎,添加雞骨和蔬菜,口味柔和。并添加特制香油和烘烤大蒜片,香味誘人食欲。
NO6:紫羅蘭
日本最有名的味噌拉面店~~
湯底極為濃厚香郁,一旦入口即難以忘懷。煮得稍硬的中粗曲縮面條為北海道札幌特有,不遜于超濃厚湯底。
NO7:支那蕎麥面屋
以精選食材凝縮美味的極品一碗~~
本店店主有“拉面之神”的異名。面條使用的小麥為拉面專用。湯底使用的雞為店主親自配種。使用走遍日本全國精選而成的30種以上高營養食材。
NO8:第二代 拳骨屋
黃金湯底的拳骨拉面~~
黃金色的湯底由豬骨、雞骨、干制金槍魚和海帶調制而成。利用按黃金比例調配醬油和鹽制成的調味汁進行調味。面條也非常講究,每次客人點餐后在店內現切提供~~
這么多總有一家想去的吧~~
等下下,除了可以嘗到各種口味的拉面,這里還提供“私房拉面”體驗區的服務哦~~
diy制作世界上獨一無二的原創拉面套餐!自由搭配面湯、面條、醬料…店家會將拉面包裝起來,可以帶回去送給盆友呢~~
體驗的同時,不經意間,給盆友的禮品也有了~~
DIY,游玩,品嘗,很fun,很cool,來這里,一飽口福吧!!










