建筑師?– Schemata Architects

地址?– Konan, Minato, Tokyo 108-0075, Japan

主創建筑師?– Jo Nagasaka / SchemataArchitects

建筑團隊?– Ryosuke Yamamoto, Liliko Mizukami

建筑面積?– 173.7平方米

項目年份?– 2016

攝影師?– Takumi Ota

這家店是藍瓶咖啡（BlueBottle Coffee）在日本的第六家分店，位于東京品川區。一出品川站 Kohnan出口，抬頭就能看到商場的玻璃幕墻，幕墻的背后就是這家藍瓶咖啡館。正是“抬頭”這一個不經意間的動作讓藍瓶咖啡的創始人 James Freeman決定為他的咖啡尋找一個神圣的場所。

基于以上描述，設計師描繪出這樣的場景：在最有城市活力的車站廣場附近，有一個寧靜的純白色空間。設計師用石川縣生產的凝灰巖（Takigahara-ishi）作為內部裝飾的主要材料，結合木材打造了白色基調的咖啡廳。

石材的自然硬度和網格狀的紋理營造了一種冷靜且精致的氛圍。石材應用于墻面、地板和工作臺，無縫銜接的質感以及石材精致表面反射的光感給整個空間增添了沉靜的感覺。

一個空心方形柜臺放置在咖啡廳的中央，像藍瓶咖啡館新宿店一樣，在距離上與所有顧客都保持著“平等的關系”。