自1885年創始人奧田茂三郎以路邊攤形式創業以來，本店“TEN茂”已經經營了130多年，是一家歷史悠久的老牌天婦羅店。
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明治40年于日本橋小徑內開設店鋪至今，那份靜雅風情也一如當年令人印象深刻，極具時代感。現任第四代店長奧田秀助表示他講遵循父親的教導，繼續將江戶天婦羅的美味傳遞給世人。
明治40年于日本橋小徑內開設店鋪至今，那份靜雅風情也一如當年令人印象深刻，極具時代感。現任第四代店長奧田秀助表示他講遵循父親的教導，繼續將江戶天婦羅的美味傳遞給世人。
店內依舊采用創業時使用的芝麻油，炸出來的天婦羅香味四溢，皆是能充分突出當季食材美味的逸品。將甜味包裹其中的炸蝦，咬上一口鮮甜溢滿唇齒的鮑魚，以及當季蔬菜等，各式各樣的食材定能讓食客大飽口福。
因歷史悠久，本店擁有許多舊年常客，而如家一般的氛圍也是本店的魅力之一。遵循多年積淀的傳統，利用江戶式技藝制成的天婦羅，其美味只要您嘗上一口，必能從中感受到日本天婦羅文化的悠遠歷史。
店鋪信息
