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      2. 去日本,上日本邦

        銀座丸之內甜點街

        在東京,可以品嘗到來自世界各國豐富多彩的美味甜點。傳統的日式和菓子自不必說,總店設在法國的一流甜品店也紛紛來東京開設分店。甜點不僅可以作為禮物,在甜品店并設的咖啡茶座中,現場品嘗夢幻般的美味也是不錯的選擇。

        在名牌專賣店林立的銀座和東京站北側高級時尚街區丸之內附近,聚集著很多高級甜品店。有的甜品店只設銷售柜臺,也有的甜品店并設咖啡茶座。從東京站到銀座也是可步行的距離,邊散步,邊尋找美味甜品,一定十分有趣。

        到了丸之內,想尋找高級甜品店,一定要先到丸之內大樓(Marunouchi Building)、新丸之內大樓(Shin- Marunouchi Building)、丸之內Brick Square(Marunouchi Brick Square)等著名的綜合性大樓中找找看。在銀座想快速找到高級甜品店,建議到三越、松坂屋、Printemps等大的百貨公司。

        Cacao Sampaka(カカオ サンパカ)

        《銀座丸之內甜點街》

        Cacao Sampaka是西班牙皇室御用巧克力專門店(Chocolateria)。原料可可豆在當地可可農場經過嚴格的挑選、管理,最后精制成回味無窮的絕品精致巧克力。

        榮獲《米其林指南》3星評價的著名西班牙餐廳“elBulli”的廚師也在參與Cacao Sampaka的產品開發活動。在Cacao Sampaka產品中,最受歡迎的是各種巧克力果和板狀巧克力。

        營業時間:星期一至星期六11:00至21:00

        星期日及節假日11:00至20:00

        店休日:無休息日

        《銀座丸之內甜點街》

        map地址:東京都千代田區丸之內2-6-1丸之內Brick Square 1F

        http://www.cacaosampaka.jp/home.html (日文)

        éCHIRé MAISON DU BEURRE (エシレ?メゾン デュ ブール)

        《銀座丸之內甜點街》

        éCHIRé MAISON DU BEURRE是世界第一家éCHIRé黃油專門店。法國Echire發酵黃油深受皇室喜愛,曾在世博會上多次獲獎。使用100% Echire黃油制作的點心和羊角面包,在剛剛入口的一瞬間,就會讓你立刻體會到上乘黃油的香濃味道和清新香味。

        營業時間:10:00至20:00

        店休日:無休息日

        《銀座丸之內甜點街》

        map地址:東京都千代田區丸之內2-6-1丸之內Brick Square 1F

        http://www.echire-shop.jp (日文)

        資生堂Parlour 銀座總店&沙龍咖啡廳(資生堂パーラー 銀座本店ショップ&サロン?ド?カフェ)

        《銀座丸之內甜點街》

        資生堂Parlour約從100年以前,就在銀座開設了店鋪。坐落在東京銀座資生堂大樓1樓的銀座總店中,可以買到由專門甜點師制作的各種蛋糕、使用干邑白蘭地制作的“古典白蘭地蛋糕”和印押著資生堂山茶花標志的餅干等。

        在3樓的沙龍咖啡廳中,還可以品嘗到從創業之初就一直深受歡迎的冰淇淋、涂抹著在銀座采集的蜂蜜的法國吐司等等,只有在這里才能品嘗到的特制甜點。

        營業時間:銀座總店

        11:30~21:30(最后點餐時間20:30)

        沙龍咖啡廳

        星期二至星期六11:30至21:00(最后點餐時間20:30)

        星期日及節假日11:30至20:00(最后點餐時間19:30)

        店休日:星期一(節假日營業)

        《銀座丸之內甜點街》

        map地址:東京都中央區銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓

        http://www.shiseido.co.jp/parlour/html/index.htm (日文)

        http://www.shiseido.co.jp/parlour/html/res_en.htm (英文)

        MIKIMOTO LOUNGE

        《銀座丸之內甜點街》

        MIKIMOTO Ginza 2與日本引以為傲的寶石飾品品牌“MIKIMOTO”總店,是銀座的地標性建筑。在當中的MIKIMOTO LOUNGE里,可以品嘗到應季水果等,精致擺盤的特制甜點。其中特別向您推薦的是,珍珠狀的百香果牛奶凍“Pearl”。

        除甜品外,店內還備有有機栽培的自家特制茶葉、綠茶、香檳等等,在這里可以讓你渡過一個稱心如意的銀座奢侈下午茶時間。購物之余,到MIKIMOTO LOUNGE小憩,也是不錯的選擇吧。

        營業時間:星期一至星期六 11:00至19:30(最后點餐時間是閉店前30分鐘)

        星期日及節假日 11:00至19:00(最后點餐時間是閉店前30分鐘)

        店休日:無休息日

        《銀座丸之內甜點街》

        map地址:東京都中央區銀座2-4-12 MIKIMOTO Ginza 2 3層

        http://www.mikimoto.com/jp/ (日文)

        Toraya 銀座店/虎屋菓寮 銀座店(とらや 銀座店/虎屋菓寮 銀座店)

        《銀座丸之內甜點街》

        Toraya是具有500年歷史的老字號日式點心店。在2樓的咖啡茶座“虎屋菓寮”中,可以品嘗到廚師一個一個精心制作的點心。

        除了使用優質豆餡凝固制成的“羊羹”之外,還可以品嘗到形狀如應季鮮花一般的高級日式新鮮點心。一邊喝著日本傳統抹茶,一邊品嘗美麗如畫的日式點心,您意下如何?

        營業時間:

        Toraya 銀座店

        星期一至星期六 9:30至20:30

        星期日及節假日 9:30至19:30

        虎屋菓寮 銀座店

        11:30~19:30(最后點餐時間19:00)

        店休日:無休息日

        《銀座丸之內甜點街》

        map地址:東京都中央區銀座7-8-6 2層

        http://www.toraya-group.co.jp/(日文)

        http://www.toraya-group.co.jp/english/(英文)

        銀座 鹿乃子(銀座 鹿乃子)

        《銀座丸之內甜點街》

        在銀座鹿乃子的2層,是可以品嘗日本傳統甜品的日式茶座。其中,最受歡迎的是“豆沙水果(ANMITSU)”,裝在日式木碗里,盛裝于淋澆著甜甜的豆沙、水果和小豆等豆類。

        這里還有各類限季提供的甜食,特別美味的有:夏天細磨如雪的澆糖汁“刨冰”和冬天在熱豆沙湯中加入年糕的“小豆湯(OSHIRUKO)”。

        營業時間:

        店鋪:

        星期日至星期四10:30至20:30

        星期五至星期六及節假日前10:30至21:00

        日式茶座:

        星期日至星期四11:30至20:30(最后點餐時間20:15)

        星期五至星期六及節假日前11:30至21:00(最后點餐時間20:45)

        店休日:無休息日

        《銀座丸之內甜點街》

        map地址:東京都中央區銀座5丁目7-19 銀座Suzuran道

        http://homepage3.nifty.com/kanoko/ (日文)

        如果想在銀座購買剛剛做好的日式甜點

        銀座 甘樂 銀座總店(銀座 甘楽 銀座本店)

        《銀座丸之內甜點街》

         

        用年糕包豆沙制成的“豆大福”,用烤薄餅夾豆沙制成的“銅鑼燒”,是日本人經常吃的傳統甜點。這些原本小巧、便宜的大眾點心,經“甘樂”講究的配料和細致的手工制作,就變成了精致上乘的日式甜點。

        買了點心后,可以在附近的日比谷公園小憩而食。“甘樂”在東京站內的地下購物街“GranSta”中也設有專營柜臺,在車站換乘時,順路購買也很方便。

        營業時間:星期一至星期六10:00至21:00 ?星期日及節假日10:00至19:00

        店休日:無休息日(元旦前后除外)

        《銀座丸之內甜點街》

        map地址:東京都中央區銀座6丁目2番先(銀座CORRIDOR道)

        http://www.kanra.co.jp/(日文)

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