大麥若葉是大麥生長到20~30公分的幼苗，整個種植、生產、加工過程中，不使用任何農藥及色素、香料、防腐劑等添加劑，保證100%純天然，含有多種天然維生素及礦物質（不同于化學合成品）維生素、礦物質雖然在人體內總的比例不高，但是卻參與了人體一些重要的生命活動，比如能量代謝、細胞的修復、酸堿的平衡、各種激素類生成、免疫細胞的維護等等。并且很多維生素，比如VA、VC、VE等都是很好的抗氧化成份。
早飯前或隨早飯一起喝。因為人體經過一夜的自然代謝，產生大量酸性物質，也就是說人的體液在早晨是最酸的。而青汁是典型的高堿性食品，早晨喝青汁可以起到平衡體液酸堿的作用。使用方法：每天1-2袋：適用于飲食規律、搭配合理的普通人用于日常補充維生素等營養素，保健排毒；每天2-3袋：適用于便秘、口臭、口腔潰瘍、糖尿病、高血壓、痛風等癥狀不是很嚴重的人，可以改善和減輕癥狀；每天4-6袋：適用于各種病癥比較嚴重的人。
