中國點茶法如何傳入日本？

4月18日 0條評論 3,174次閱讀 0人點贊

聞名于世的日本抹茶道是由中國的點茶法逐漸演變形成，因此學習日本茶道有便于更好地認識中國點茶文化。日本茶道主要分為抹茶道和煎茶道，其中以日本抹茶道為代表，也稱“茶之湯”。日本抹茶道是由中國的點茶法傳入后演變形成的，日本從種茶、飲茶、學習中國點茶法到形成日本茶道經歷了漫長的演變過程。

? ? ??公元805年日本的最澄禪師首次從中國帶回茶種，并在滋賀縣日吉神社旁種植，從此日本開始種植生產茶葉。公元1168年和1187年，榮西禪師先后兩次到中國求學于臨濟宗，同時進行茶學研究。回國時，將大量的茶種和佛經帶回日本，創立了日本臨濟宗，被奉為始祖，并在佛教中大力推行“供茶”禮儀，飲茶之風再次盛行。因此，榮西禪師被歷代尊為日本茶道的“茶祖”。?公元1211年榮西禪師所著《吃茶養生記》初稿完成，該書極力宣揚飲茶益壽延年。南宋瑞平二年（公元1235年）圣一國師（圓爾辨圓）到浙江余杭徑山寺苦修佛學和種茶、制茶，回國后在靜岡縣種茶并傳播徑山寺的抹茶法及茶宴儀式。24年后（公元1259年），日本東福寺南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的徑山寺求學取經，學習了該寺院的茶宴儀式，將中國的茶道具引進日本，并傳播中國的點茶法和茶宴禮儀，使日本茶道更趨規范化。日本《類聚名物考》對此有明確記載：”茶道之起，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。”日本《本朝高僧傳》也有：”南浦昭明由宋歸國，把茶臺子、茶道具一式帶到崇福寺”的記述。