壽司是日本飲食界的杰出代表，海鮮與米飯交融的感受簡直美妙。但打破壽司這一夢幻組合的“形”，只繼承其神韻的 「ばらちらし」（散壽司），米娜桑可否品嘗過呢？強調食材的個體口感正是散壽司與眾不同之處，今后再也不用糾結只想吃魚生卻不想吃飯團腫么辦的問題啦……散壽司君就是這么貼心(≥◇≤)。

鮨さゝ木

店主曾奔赴札幌精修廚藝，現為這家店第二代傳人，在繼承祖輩手藝的同時開拓創新，制作出更符合時下人們口味的散壽司。

地址：東京都中央區銀座6-5-13 銀座美術館ビル 8F

營業時間：11:30～13:30、18:00～23:00 周日不營業

價格：5000日元

鮨青木

銀座地區超人氣店鋪，開業于1972年。散壽司內容豐富，有栗子、章魚、香菇及各種魚生，呈櫻花色的魚肉松口感微甜，散落其中，美味又好看。

地址：東京都中央區銀座6-7-4 銀座タカハシビル 2F

營業時間：周一～周日12:00～14:00 17:00～22:00 固定休息日：年末年初

價格：3000日元

よね山

店主親自制作，內有腌制入味的白身魚、煎雞蛋及大蝦等，兼顧美味的同時，盛放用的器皿也極具和風特色呢，每日只限定20份，需要提前一天預約喲。

地址：東京都新宿區神楽坂6-66-B 三上ビル 1F

營業時間：18:00～23:00(點餐截止時間22:00），周末18:00～22:00（點餐截止時間21:00）周三，節日不營業

價格：2500日元

銀座鮨一代 有吾

金槍魚、魚子、雞蛋及各色蔬菜融匯在精致的器皿中，艷麗的色彩瞬間食欲大提升呢。這家的散壽司是帶有一點點辣度的，很少見吧？無辣不歡的童鞋可以試試哦。

地址：東京都中央區銀座3-13-4

營業時間：周一～周五11:30～14:00、17:30～22:00 周六17:00～21:00 周日及節日不營業

價格：2599日元

ほかけ

開業已有60余年了，經得起時間考驗的好味道。多種魚生及蔬菜搭配在一起，香軟的米飯下藏有滿滿的魚肉松，一勺下去，更添驚喜呢。

地址：東京都中央區銀座4-10-6 銀料ビル 1F

營業時間：11:30～14:00、16:30～21:00 周六不固定休息周日及節日不營業

價格：4200日元

鮨かねさか銀座本店

金黃色的雞蛋絲鋪滿整個食盒，點綴以紅色的鮮蝦，原來食物真的是會散發光芒的，動漫里不全是騙人噠喲~松軟的雞蛋絲下面隱藏著各種海類生鮮，woo~手捧著寶藏的感覺呢P.S.需要提前一天預約~呃~

地址：東京都中央區銀座8-10-3 三鈴ビル B1F

營業時間：11:30～13:00、17:00～22:00

價格：4000日元

玉ゐ本店

這是一家星鰻專門店，那么散壽司內肯定少不了大塊大塊純粹的鰻魚肉，鰻魚控們絕對不可錯過喲。

地址：東京都中央區日本橋2-9-9

營業時間：周一～周五11:00～14:30（點餐截止時間14:00）、17:00～21:30（點餐截止時間21:00）周末及節日11:30～15:30（點餐截止時間15:00）、16:30～21:00（點餐截止時間20:30）

價格：2300日元