京都可謂是寺院滿地，在京都不去看一看寺院感受一下歷史氣息那就等于白去一趟。這個時候就要嘗一嘗日本寺院的精進料理了。精進料理實際上是一種齋飯。在日本，把素食者稱為“精進者”，素食則叫做“精進料理。”因為它不使用魚貝類和肉類，是只用豆制品、蔬菜和海苔等植物性食品做成的菜肴。在日本除了街上的精進料理館以外，人們更喜歡去寺院吃地道的素齋。在這里小編給大家準備了京都7家精進料理超好吃的寺院，一起來看看吧！
1、龍安寺西源院
龍安寺的石庭非常有名，每年都由許多人慕名前來。與之同樣著名的是龍安寺的精進料理，一邊吃著美味清淡的食物，一邊看著寂靜的寺院，感覺整個人都沉靜下來了。
這里的特色，是一道叫做七彩湯豆腐的料理。用一個精致的小爐子烹飪，以豆腐為主，配有白菜、香菇、金針菇等七種當季食材，清甜的滋味全部滲透到了湯汁里，吃慣了肉食的人不妨換換口味來這里吃一頓，一定不會讓人失望的。
基本信息：
龍安寺西源院
地址：京都市右京區龍安寺御陵ノ下町13
營業時間：10：00至17：00
交通：嵐電北野線「龍安寺」駅站下車、徒歩７分
預訂電話：075-462-4742
2、秒心寺退蔵院
妙心寺在京都眾多寺院中或許不是比較出名的，但絕對是一座有特色的寺院。布局精致的枯山水庭園讓人感覺更像是在古代富貴人家的后花園里。正是因為人少，來這里的話可以獨享美景，承包一片魚塘不在話下。
逛完了寺院可以去退藏院品嘗這里的素食，不過這里只在櫻花、蓮花和紅葉的季節提供精進料理，因為想讓人能夠品嘗到最美味的應季食材。不僅在時間上用心，料理本身也是精致，豆腐、山藥、蘿卜、茄子、香菇等最普通的食材經過仔細的烹飪之后，連不喜歡蔬菜的人都會食指大動。
基本信息：
秒心寺退蔵院
地址：京都市右京區花園妙心寺町35
營業時間： 早餐：8:00～9:30 / 午餐：11:30～13:00 / 晚餐：17:30～19:00
交通：JR山陰（嵯峨野）線（亀岡?福知山方面行き）「花園駅」站下車徒歩約7分 JR山陰線（嵯峨野線京都行き）「花園駅」站下車徒歩約8分
3、一休寺酬恩庵
位于京都的一休寺酬恩庵，是一休禪師度過晚年的地方。沒錯，就是那個《聰明的一休》里面的一休！據說一休還是個美食家，果然他選擇的寺廟，也是深藏美食。
這里的特色一汁九菜精進膳，包含了多種當季食材的精華，每一口都能飽嘗來自大自然的恩惠，而且做工精致，讓人不忍下口，每一碟，都包含著料理人的別具一格的匠心。吃上這么一頓真是視覺和味覺上的盛宴。
基本信息：
一休寺酬恩庵
地址：京都府京田辺市薪里ノ內102
營業時間：11:30～14:30
交通：「一休バス停」站，徒步五分鐘
4、天龍寺篩月
天龍寺是日本著名的歷史遺跡，曹源池庭園是這里著名的美景，位于京都嵐山，每年去嵐山看楓葉看櫻花的游人都非常多，所以這里也是一個熱門景點。需要注意的是入院需要交500日元的庭院參拜費，而且素食的價格也會比較貴一點。
不過貴有其貴的品質，云龍寺篩月的精進料理注重五味，五色，五法，充滿季節感，以蔬菜、山菜、野草、海草類為食材，清而不寡、淡中有味。不差錢的朋友們可以去體驗體驗！
基本信息：
天龍寺篩月
地址：京都府京都市右京區嵯峨天龍寺芒ノ馬場町68
營業時間：11：00至14：00
交通：京福電鉄嵐山線「嵐山」駅站下車前 JR嵯峨野線「嵯峨嵐山」駅站下車徒歩13分 阪急電車「嵐山」駅站下車徒歩15分
預訂電話：075-882-9725
5、知恩院
知恩院是京都規模最大的寺院，主堂能容3000多人參拜，院內有日本最大的大門，還有日本最大的巨鐘，重達74噸，需要17名僧人同時努力才能敲響它，每年除夕夜由17位僧侶齊力撞響院內的大鐘，鐘鳴渾厚悠遠，響徹古都京都的夜空，已經成為除夕夜不可缺少的部分。因描繪精湛而被抽出另置的門書「拔雀」；走在上面吱吱作響的「鶯聲」地板等七大不可思議，是知恩院廣為人知的瑰寶。光是看看知恩院的歷史遺跡，都不枉來這里走一遭。
走累了可以嘗嘗這里的精進料理，物美價廉，其中最簡單的知恩便當只要1500日元。雖然看起來量比較少，但味道也很不錯。
基本信息：
知恩院
地址：京都市東山區林下町400
預訂電話：075-531-2208
6、萬福寺
位于京都宇治抹茶之鄉的萬福寺，是一座相當具有中式風味的寺廟，采用中文誦經、中式儀式，并且百年來一直從中國招聘住持，有時候會給人一種中國的寺院開到了日本的錯覺。
這里的精進料理也是以茶為主題的普茶料理。把食物盛在一個大容器里，放在中國風的圓形的飯桌中間，以個人喜好把食物盛到自己的小碗后食用，非常接近中國的飲食習慣。如果子啊日本呆久了，不妨來這里感受一下祖國的氣息。
基本信息：
萬福寺
地址：京都府宇治市五ヶ莊三番割34
營業時間：11:30至14:30
交通：JR奈良線「黃檗」下車，徒歩5分；京阪宇治線「黃檗」駅下車，徒歩5分
預訂電話：0774-32-3900
7、大徳寺一久
大德寺創于日本鐮倉年間，是洛北最大的寺院，因茶道而聞名。這里曾經一度被荒廢過，后來一休禪師以80歲的高齡任大德寺的主持，重建了大德寺。至今大德寺還保存著他的遺墨。
大德寺的老鋪大德一久，擁有五百多年的歷史。在這里不得不吐槽一下，一休禪師真的是個吃貨，因為據說店中很多菜品的秘方還是由他提供的。但是吧，這里的價格在精進料理中也屬于比較壕的，本膳根據量的不同，價格也有所不同，8000日元到15000日元不等，真是越來越讓人好奇有多么好吃才能值這么壕的價格。
基本信息：
大徳寺一久
地址：京都市北區紫野大徳寺下門前町20
營業時間：12：00至18：00
交通：烏丸線的北大路站下車
預訂電話：（075）493-0019
