說起海膽，總給人一種高級食材的感覺。今天在這里給喜歡海膽的朋友帶來一個好消息，可以用合理的價格享用到高級的海膽的地方——「うに小屋」（海膽小屋），大吃海膽不是夢！

引人熱議的海膽小屋就是這家

位于東京?高田馬場的這家海膽小屋，可以吃到通常只有在高級壽司店才能吃到的北海道利尻產的絕品海膽，因為產地直送所以價格較便宜，可以放心的大快朵頤。因此，這家居酒屋的媒體關注度急速上升！

新鮮海膽的食用方法

因為是產地直送，根據時間會有不同種類的差別。但無論哪一種都推薦不沾醬油直接吃。海膽自然的甘甜和濃厚的味道直擊你的味蕾！已經受不了了！！就算是沒吃過吃海膽的你，一定也會變成海膽的俘虜的。新鮮海膽不需要任何調味料哦，切記切記。

特別推薦

推薦的是「雲丹しゃぶ」（一種涮鍋），海膽經過水煮也很美味，這道料理是「うに小屋」的人氣料理。但是海膽加熱過頭會失去其香氣和食感哦~最好在鍋中放5秒以內就撈起來~

向著海膽小屋進發~！！

 

在東京能以這樣實惠的價格吃到海膽是不可多得的。因為這家店很有人氣，所以需要預約喲。

 

■ 基本情報

?名稱： 利尻うに小屋

?地址： 東京都豊島區高田3-10-14 吉野ビル

?交通：從高田馬場駅徒歩約5分

?営業時間： 18:00～23:30

?定休日： 不定休