5月17日是日本的茶泡飯之日

–?什么是茶泡飯？ –

在米飯上撒上料包，倒入開水之后便可享用，茶泡飯是日本代表性速食之一。在我國南方地區也有用熱茶泡冷飯食用的習慣。據說日本人在沒有食欲或是宿醉時，時常會食用茶泡飯。

同樣擁有稻米文化，讓我們來看看日本是怎樣將茶泡飯發展成為和風速食的呢？

– 永谷園-日本最大的茶泡飯制造公司

說道茶泡飯，日本人第一時間想起的就是永谷園這個品牌！開發出在飯上撒上粉末在加入熱水就能享用的速食型茶泡飯，推出之后銷量火爆！如今永谷園更是結合了日本的地方特色推出了地方限定款，大家只有親自前往那里才能購買到當地限定的口味。

-各地限定版介紹-

1.北海道限定版

以日本最大的海產捕獲量為傲的北海道，其永谷園的北海道限定茶泡飯，是選用海膽(うに茶づけ)及毛蟹(毛がに茶づけ)為主題制作的喔！

2.沖繩限定版

位于日本最南端的沖繩擁有獨特的文化，永谷園在這里選擇的食材是沖繩炒苦瓜(ゴーヤーチャンプルー茶づけ)、琉球在來豬(あぐー豚茶づけ)與海藻(もずく茶づけ)喔！

3.信州限定版

第一次看到“信州”這個地名的人應該不少，其實信州是長野過去的舊稱，也就是以輕井澤聞名的地方喔～春夏美麗的蔥郁景致、秋日紅通通的楓葉、冬季的靄靄白雪，可以說是一年四季都很美的地區。在這個地方，永谷園選擇了芥末(わさび茶づけ)及野澤菜(野沢菜お茶づけ)喔！

4.新瀉限定版

日本的東北地區在冬季是雪上運動的圣地，來自海內外的觀光客絡繹不絕。在這樣的新瀉，其茶泡飯是鰤魚(ぶり茶づけ)&紅楚蟹(紅ずわいがに茶づけ)。

5.關西限定版

關西大約是指大阪、京都、神戶等等的地區，在日本里面也是人氣的觀光地，關西的永谷園茶泡飯口味是神戶牛(神戸牛茶づけ)及河豚(ふぐ茶づけ)喔!

6.東京限定版之一

身為日本的首都，東京當然也有限定版茶泡飯的存在，而令人在意的食材，可是以被稱為日本的廚房的筑地市場為概念，采用了真鯛(真鯛茶づけ)及金槍魚(本まぐろ茶づけ)制成!

７.東京限定版之二

不愧是首都！連限定版的數量也可以比其他地方多出一個！這一包名叫東京Ｘ限定的茶泡飯　內容是由東京的品牌豬肉的東京X(東京x茶づけ)和在東京栽培的小松菜(小松菜茶づけ)兩種茶泡飯組成。東京Ｘ限定包在味道上也是東京式的口較重的湯頭　另外小松菜中富含鐵成分　對于注意健康方面的朋友來說也是很好的選擇。

８.東海限定版

說道東海地區 可能大家不是很熟悉 通常是指名古屋 岐阜縣 以及三重縣（有些也有說包括靜岡縣）這幾個地區。既然有名古屋 怎么能少了名古屋的名產“名古屋公雞（cochin）” (名古屋コーチン茶づけ)請大家腦補那著名的名古屋甜辣雞翅 。岐阜縣的茶泡飯料包則是使用了這里獨特的鲇魚(あゆ茶づけ)做湯頭的茶泡飯，至于三重縣的料包 就不必小編給大家多贅述 當然就是這里最有名的松阪牛(松阪牛茶づけ)咯。

９.東北限定版

位于日本列島北部的青森 仙臺和三陸這三個地區的美味。以蘋果美味而聞名的青森縣的扇貝(ほたて茶づけ)，仙臺著名的牛舌(牛タン茶づけ),還有三陸地區的海膽(うに茶づけ) 這一包真是不要太豪華呢吧！

10.九州限定版

說到九州，相信很多朋友都知道這里非常有名的明太魚卵，永谷園的九州限定里當然不能少了它。明太配上高菜以及飛魚粉(明太高菜茶づけ)，另外一種則是使用來自鹿兒島的著名黑豬(黒豚茶づけ) 茶泡飯將其清淡的口味完美再現。

怎么樣？這么豐富多樣的和風速食是否有調動你的胃呢？像這樣輕巧便捷的包裝，作為日本特產也非常適合。