說起銀座，大家都會聯想到各大奢侈品專賣店、各種作為地標的商業建筑與購物商場。銀座，就意味著品味、高雅、富裕、奢華、現代。

但是，從歷史的角度來看銀座，她也是一位飄散著些許舊日風情的優雅貴婦，也擁有許多已有幾百年歷史的店面。在這片不可思議的城市里，現代與歷史相互碰撞，彼此交融，成就了銀座街頭獨有的魅力。

今天介紹幾家在銀座已經持續營業了很長時間了的歷史氣息濃厚的飲食店。每家店都在歷史的長河中沉淀出了其獨有的風格與特色。

創立于1877年的江戶壽司的原點

『二葉鮨』

一直堅持傳承者江戶式壽司風格的壽司老鋪『二葉鮨』

有人稱之為“這是一家有著歷史故事的讓人忍不住追憶過去的不可思議的店”。每天，手藝人的廚師君都會很認真的到店里捏壽司，還有飯團子也特別棒，色彩鮮明，非常漂亮。

地址：東京都中央區銀座4丁目10?13 ユーハイムディーマイスター銀座三越店

營業時間：12:00-14:00? 17:00-21:30

電話號碼：?03-3541-5344

創立于1866年頗有風情的

『竹葉亭本店』

江戶時代創立的鰻魚餐廳。現在的本店在銀座的木挽町，在日本關西也開設有分店。

最開始是在江戶時代末期，于新富町建立的。

坐落在銀座的交通樞紐的這家竹葉亭非常有名，因其獨有的風情使得他在八丁目的本店非常有人氣，被授予了米其林1星。最值得推薦的是他家的十八番鰻魚料理，以及超級美味的茶泡飯。

地址：東京都中央區銀座８丁目１４?７

營業時間：11:30-14:30? 16:30-20:00

電話號碼：?03-3542-0789

創立于1869年被稱作豆沙面包的

『木村屋總本店』

只要聊起銀座的豆沙面包，沒人不知道這家『木村屋總本店』。在1869年于文英堂開業。

位于銀座中心的總店，并不僅僅只有面包，而是一家有咖啡，餐飲的復合型木村店。作為餐飲店，也可以在這兒享用店內的面包，是他獨特的魅力。

地址：東京都中央區銀座4-5-7銀座木村家 1F

營業時間： 10:00～21:00
電話號碼： 03-3561-0091
網址：http://www.ginzakimuraya.jp

創立于1885年的蕎麥店

『よし田』

不論是外觀還是店內，都是能讓人感到懷念的氛圍。

炸肉餅是他家菜單里最有名的菜式了。特別的是他們家的炸肉餅不僅僅是馬鈴薯之類的食材，還有雞肉精華等等。是一家世代相傳的非常受歡迎的店。

地址：東京都中央區銀座7-7-8

營業時間： 11:30～22:00
定休：周日

創立于1885年的

『天國』

一家專門賣天婦羅的銀座老店：天國。從銀座三丁目搬到現在的銀座八丁目（當時八丁目還不叫銀座這個名字），現在的天國大樓。

從合理的午餐菜單，到正宗的懷石料理，是一家能讓你廣泛的享受美食的店。

地址：東京都中央區銀座8?9?11

營業時間： 11:30～22:00

電話號碼：03-3571-1092