大冬天里驅寒暖身的首選料理當然就是火鍋了。中式火鍋有各種“名堂”，日式火鍋也不簡單哦，「しゃぶしゃぶ/涮牛肉鍋」「すきやき/壽喜燒火鍋」「ちゃんこ鍋/相撲火鍋」「カレー鍋/咖喱火鍋」……應有盡有，花樣百出。而其中最具人氣的又是哪種火鍋呢？來聽聽二三十歲日本男女的意見。
·男女ともに人気なのは「キムチ鍋」
「ハフハフ言いながら食べるのが好き」（30歳/女性）
「體のなかから溫まるから」（25歳/男性）
「汗をかくのでダイエット効果があるから」（27歳/女性）
「ハフハフ言いながら食べるのが好き」（30歳/女性）
「體のなかから溫まるから」（25歳/男性）
「汗をかくのでダイエット効果があるから」（27歳/女性）
※男女通殺：泡菜火鍋
“香噴噴的火鍋，邊吃邊聊最喜歡了”（30歲/女性）
“（吃了會感覺）身體由內及外都是熱乎乎的”（25歲/男性）
“（吃了會）流汗，有減肥功效”（27歲/女性）
“香噴噴的火鍋，邊吃邊聊最喜歡了”（30歲/女性）
“（吃了會感覺）身體由內及外都是熱乎乎的”（25歲/男性）
“（吃了會）流汗，有減肥功效”（27歲/女性）
キムチ鍋は唐辛子に含まれるカプサイシンの効果もあり、體のなかから溫めてくれるということで男女ともに人気を集めました。人によって辛さの好みに差が出そうですが、「鍋自體はあまり辛くせず、別皿にしたキムチをそれぞれ自分の器に入れる」というスタイルをとることで、互いがストレスなく食べられるようにしている人もいました。
菜火鍋中的辣椒富含辣椒素，能有效地溫暖人體，因此在男性女性中人氣頗高。雖然對辣椒的喜愛因人而異，但“火鍋本身不怎么辣，各自用另一個盤裝著的泡菜夾到自己碗里”，人們按己所好就可以了，大家都可以毫無壓力地享受這款美食。
·女子に人気？おいしいだけじゃない一石二鳥の鍋
「お肌にいいので豆乳鍋をよく食べます」（27歳/女性）
「トマト鍋。シメをチーズ入りトマトリゾットにすると、味がガラッと変わるので」（30歳/女性）
「すきやき。シメのうどんを食べた後は、卵でとじて翌日の朝食にすき焼き丼にできるので」（27歳/女性）
「お肌にいいので豆乳鍋をよく食べます」（27歳/女性）
「トマト鍋。シメをチーズ入りトマトリゾットにすると、味がガラッと変わるので」（30歳/女性）
「すきやき。シメのうどんを食べた後は、卵でとじて翌日の朝食にすき焼き丼にできるので」（27歳/女性）
※女性大愛：不僅美味還一石二鳥的火鍋
“我經常吃豆漿火鍋，因為對皮膚好”（27歲/女性）
“（我喜歡）番茄火鍋。吃剩的鍋底中放入芝士做成番茄雜燴飯，味道又會煥然一新”（30歲/女性）
“（我愛吃）壽喜燒火鍋。吃完烏冬之后，在鍋底里蓋上一個雞蛋，第二天的早飯就可以吃壽喜燒蓋飯了”（27歲/女性）
“我經常吃豆漿火鍋，因為對皮膚好”（27歲/女性）
“（我喜歡）番茄火鍋。吃剩的鍋底中放入芝士做成番茄雜燴飯，味道又會煥然一新”（30歲/女性）
“（我愛吃）壽喜燒火鍋。吃完烏冬之后，在鍋底里蓋上一個雞蛋，第二天的早飯就可以吃壽喜燒蓋飯了”（27歲/女性）
女性の中で一番人気のキムチ鍋に続いたのは、ここ數年で定番の地位を確立した「豆乳」と「トマト」。「美容にいい」「シメはシメで違う料理として楽しめる」「翌日も楽しめる」という一石二鳥な鍋が人気のようです。
排在女性最愛的泡菜火鍋之后的是近幾年確立了其經典位置的“豆漿”和“番茄”。這些“有利于美容”“鍋底能做成另一種美食”“第二天也能繼續享用”的一舉兩得的火鍋都很受歡迎。
·男性の1番人気は「水炊き」
「素材の味を味わえるのがいい」（31歳/男性）
「好きな鶏肉を1番おいしく感じられる」（31歳/男性）
「それぞれが好きなタレを選べるので、大人數で食べるときにぴったりです」（24歳/男性）
「素材の味を味わえるのがいい」（31歳/男性）
「好きな鶏肉を1番おいしく感じられる」（31歳/男性）
「それぞれが好きなタレを選べるので、大人數で食べるときにぴったりです」（24歳/男性）
※男性最愛：雞肉汆鍋
“可以品味食材的原味，非常好”（31歲/男性）
“我覺得最愛的雞肉這樣吃最美味”（31歲/男性）
“各人都會選擇自己喜歡的佐料，適合一大幫人聚餐。”（24歲/男性）
“可以品味食材的原味，非常好”（31歲/男性）
“我覺得最愛的雞肉這樣吃最美味”（31歲/男性）
“各人都會選擇自己喜歡的佐料，適合一大幫人聚餐。”（24歲/男性）
女性からは全く挙がらなかった「水炊き」。理由のほとんどは「素材の味が楽しめる」というものでした。水炊きに続く「塩」「醤油」を好きな理由もまったく同じ。シンプルな料理なだけに、素材の味を大切にするという男性獨特のこだわりが感じられました。
完全沒被女性提到的“雞肉汆鍋”，上榜理由基本都是“可以享受到食材的原汁原味”。排在其后的“鹽水火鍋”“醬油火鍋”也幾乎是同樣的喜愛理由。看來“品嘗簡單的料理，重視食材的原味”是男性特有的要求。
「同じ鍋をつつく」ことは、冬ならではのコミュニケーション。男女の好みを知っておくことで、鍋をさらに楽しめるかもしれませんね。
“共吃一個鍋”是冬日特有的交流方式。知道了男女的各自愛好，今后打火鍋時就能吃得更好更盡興咯。
