據日媒29日報道，日本公益財團法人鹽事業中心（位于東京）從4月1日出貨部分開始把100克裝小瓶食鹽和800克裝大袋食鹽的價格上調約35%。

據該中心稱，這是約24年來首次上調鹽價。原因是原材料價格上漲。其中，100克裝小瓶食鹽漲價后為91日元（約合人民幣5元），800克裝大袋食鹽漲至184日元。

該中心表示，漲價原因是“很難僅憑自行努力來抵消制造成本漲價的部分”。

據日本財務省稱，該國2015年度生活用鹽的需求預計約為18萬噸。受人們健康理念等的影響，較十年前減少了約兩成。