雖然燒賣皮比較能包住內餡，但直接用蔬菜固定（？）內餡也是一種作法，例如這種看上去就很好吃的大頭菜燒賣，就是將肉餡用切碎的大頭菜絲包裹，再拿去蒸一蒸就可以吃了。
不包肉的洋蔥燒賣聽說也不錯，可以直接吃出洋蔥的甜味，加入淀粉還會有很Q的口感。
這個看起來真的像是把燒賣皮吃掉只剩肉的玉米燒賣233333
雞肉和木棉豆腐燒賣
雖然賣相有點神祕，讓人疑惑廚師是不是直接把餡揉成一團拿去蒸就叫燒賣了，不過看在步驟簡單的份上，很多日本網友都把菜做成這樣的放進便當里。
萵苣燒賣
白菜燒賣……看得人好餓……
青椒燒麥，餡不知道是土豆絲還是蘿卜絲
看上去口感不錯的香菇燒麥
還有夏天吃起來會相當清爽的小黃瓜燒麥
看上去制作步驟應該蠻簡單的，大家要是懶得做太復雜的菜也可以試試這種方法哦~
