水果三明治并不僅僅是可愛的食物。使用成熟度適中的水果，調整食用時機；根據所用水果的不同改變奶油的甜度；研究與之相配的面包；通過制作者精心細致的工作堆疊而成。東京不僅有許多供應水果三明治的店鋪，而且無論是整塊類型還是切片類…
分類：美食
東京，奶油汽水十選。
多彩的汽水上浮著香草冰淇淋，一款令人垂涎欲滴的美味飲品，奶油汽水。作為“西方時尚飲品”的代表，已在日本登陸了100多年，至今仍備受喜愛的原因在于其深遠的內涵。從汽水糖漿、配料種類等方面來看，奶油汽水可以因創意而呈現出各種…
東京，由米其林星級廚師和甜點師打造的五家經濟實惠的甜點店。
獲得米其林星星的餐廳數量最多的城市是東京。在2023年版的米其林指南中，獲得星級的餐廳數量達到了200家。當然，這些餐廳的價格也屬于高端水平，可能有些人將其列入了“有朝一日想去”的名單中。 如果僅限于甜點，那個夢想是可以…
新宿地區的標志性咖啡店「咖啡西武 本店」隨著樓宇的重建，暫時結束了其59年的歷史。
創立于1964年的擁有古典風格天花板彩繪玻璃與復古家具的咖啡店「咖啡西武 本店」，據悉將于2023年8月31日（星期四）暫時結束其歷史。由于大樓重建的原因，現有店鋪將關閉。并將于10月1日在歌舞伎町開設新的綜合設施「花路…
東京十大鰻魚飯和鰻魚丼推薦
023年的「土用の丑の日」是7月30日（星期日）。這一天，許多人會食用鰻魚，作為夏季炎熱時的滋補之物。這種文化已在江戶時代確立，并延續至今。高蛋白的「鰻魚燒」由于富含營養素，在夏日疲勞時對于虛弱的身體有益，這樣的想法并不…
山本憲資推薦的輕井沢6個必去景點
從東京站乘坐新干線只需1小時，近年來移居者也在增加的輕井沢。我，作為作者的山本憲資，大學時代起在東京生活了20多年，從2020年夏天開始，我將基地搬到了輕井沢，現在正在森林中生活。 從東京出發交通便利、擁有許多精致店鋪和…
東京這五個藏在美術館里的咖啡館
當您去美術館的時候，可以拍照、購買紀念品，但在附近的咖啡館休息一下，沉浸在余韻中也是一種樂趣。在美術館內，有些設施還配有獨特的咖啡館，您可以品嘗以作品為主題的菜單，欣賞各季不同的景色。 在這里，我將介紹五家具有魅力的藝術…
這極可能是世界上最硬的棒冰，卻已熱賣了40年
又到了炎熱的夏天，怎么少得了可口的冷飲和冰爽的雪糕？今天小見要給大家介紹的，是一款在日本超級牛逼的人氣棒冰「井村屋赤豆棒冰」あずきバー。 這款赤豆棒冰在島國的受歡迎程度，你簡直想不到！它從1973年始賣至今，走過了40多…
很多人都不知道的日本拉面吃法，保證好吃到渣都不剩！
一提到日本，想必大家瞬間想到的就是櫻花，除了櫻花之外，第二個蹦到腦海里的就是拉面了吧～ 最初是由我們大中華傳過去的，到了日本之后，深受日本民眾的喜愛，于是便延承下來～ 又從拉面延展出蘸面?、油蕎麥等一系列拉面的變種。 那…
代官山的這家店，靠它們俘獲了大批妹子的芳心！
今年四月在東京時尚潮流發源地代官山開業的可麗餅專賣店“TAJIMAJI”，因其驚艷的顏值而迅速在妹子間掀起話題。店門口擺放著色彩繽紛的可愛花朵，走進店里就能聞到一股甜甜的香氣，其實這是一間將鮮花與可麗餅放在一起販賣的獨特…
值得學習：日本餐飲深度剖析
日本餐飲一向是中國餐飲業參考、借鑒、學習的對象，雖然中國餐飲有自己要走的路，但對比日本，我們會發現自己有的趨勢似曾相識，有的已經超越，有的還在追趕。近日，在中國餐飲互聯網創新協會舉辦的食戰分享會上，來自日本餐飲行業的咨詢…
拉面也放題：各種拉面吃到飽只要980日圓！東京自由行別錯過
提到吃到飽，大家第一個想到的應該都是自助餐吃到飽、或是火鍋燒烤吃到飽。但有沒有想過原來拉面也可以吃到飽。 在日本淺草，有間標榜著拉面吃到飽的專門店“拉麺ビュッフェBUTA”，只要980日圓，除了面外，多種的配料可隨自己喜…
50年光陰把一份羊羹做到極致
“吃了一口，感覺整個宇宙都要美哭了” “吃下一口，仿佛去深海遨游了一次” “羊羹里住著錦鯉，吃下，愿望仿佛就能成真” “好吃到耳朵都聽得見，原來不是神話” 而讓顧客發出如此感嘆的這種絕世美味 來自日本東京吉祥寺的迷你店鋪…
據說這是日本正在流行的泡系拉面
乍一看像是卡布奇諾，其實它是拉面。據說這是日本正在流行的一種泡泡拉面。 拉面的創新源于拉面界的激烈競爭。拉面職人不僅專注研制拉面的色香味，近年來也越來越注重拉面的特色。類似這種像打了泡沫似湯汁。就非常引人注目。在日本，這…