已經去了網紅名餐廳，店里游客比當地人還多…… 那么下一餐換個更特別的地方？ 想有更值得紀念的用餐體驗？ 對于人生地不熟，又有點語言障礙的游客來說， 這樣轉角遇到美食的情景似乎可遇不可求， 那么問問當地人如何？ 就請札幌當…
分類：美食
最后的冬日光景，在北海道的這幾個咖啡館里。
幾乎沒有人不愛北海道。 它的純凈，它的驚艷， 它的鮮美，它的甘甜， 還有， 它眾多隱世一般的咖啡館。 去林木中、海浪邊，云海上， 抿一口香醇。 1、Café de la paix～Biei ◆??◆??◆ …
東京都內超美味的馬肉料理店六選！
吃膩了牛肉豬肉？那來嘗一嘗馬肉吧！不同豬牛羊，馬是未被人工飼料喂養的動物，以食草為主，其肉質保持著野生原香味道，含有很豐富的營養價值。寒冷的冬天，吃上一塊醇香的馬肉，不僅滋養更能活血，讓你忘卻冬日的寒冷。六家好吃到爆的馬…
東京都內吃貨必去的烤串店！
“入魂”在日語里多用來表達嘔心瀝血、傾注全副精力等意思，很多烤串店都會用“一串入魂”來形容自家烤串的美味。天下吃貨是一家，今天給大家準備了精心挑選的5家烤串店，在東京吃烤串，去這幾家準沒錯！ 鳥しき 世界上第一家獲得米其…
東京｜吃天婦羅去這幾家就夠了！
日式料理中的油炸食品天婦羅，可以被做成造型復雜的拼盤，也可以作為一般日式簡餐最常見的配菜。將蝦、魚、蔬菜等在面粉漿中轉一圈放入油里炸成金黃色，吃起來薄脆爽口，香而不膩。下面介紹東京都內超有人氣的六家天婦羅店，都是此生必吃…
日本的水菜---來自京都的味道
水菜，這個名稱最早來源于日本“雍州府志”（1686年）的記載，它最早在日本京都西南部的東寺&九條附近開始栽培。 其名字的由來是水菜不需要動物糞便作為肥料，只需要澆澆清清流水就可以在田間栽培它了，故取…
日本的年菜(御節料理)里有些什么呢？
年菜是新年期間吃的一種傳統菜肴。在所用的各種材料里寄托了家人健康、家庭幸福以及子孫興旺等美好愿望。年底就開始準備,年節菜中易保存的食物很多，其原因眾說紛紜，比如為恭迎臨的年神能夠靜養而讓廚房保持安靜、或是為慎用神圣火種，…
跟我看一下九州長崎的風情萬種
日本江戶時代幕府進行鎖國政策， 長崎港成為全日本唯一的對外開放口岸， 因此繁極一時， 也造就了長崎交融碰撞的萬種風情。 長崎港 長崎港當然很有名，但更重要的是，長崎港很美。從另一個角度說，依山傍水，實為風水…
品嘗頂級蕨餅的東京大學廚果子黑木
位于東京大學本鄉校區內的「廚果子黑木」。是由代表日本料理界的年輕師傅黑木純和精品咖啡專賣店「猿田彥珈琲」所合作的和果子咖啡店。 店鋪位于春日門側的Daiwa Ubiquitous學術研究館1樓。不只是東京大學的學生，任何…
東京，這條游客很少而藝伎很多的舊花街，藏著另一個時代的日本…
「神樂坂」，是鮮少為游客知曉，卻有著濃濃日本風情的一條小巷…這里有著超高級的料亭，氣質爆棚的各色小店，夏目漱石、尾崎紅葉等文豪都曾在此流連… 這里曾是花街，現在變成了一處傳統的住宅區，夜幕落下，微雨時分，古時日本的寧靜與…
在出云大社周邊吃喝玩樂
日本的島根縣或許不如東京，大阪這樣聞名。它位于日本中國地區北部，在鳥取旁邊。即使這樣，日本人也嘗嘗把島根和鳥取搞混！就是這樣的島根縣，擁有一個在海內外享有盛名的神社-出云大社。出云大社是一個求姻緣的風水寶地，不少年輕女性…
自由之丘有一家相當受歡迎的咖啡館“古桑庵”
自由之丘有一家相當受歡迎的咖啡館“古桑庵”。 店鋪名字中就透著古樸，走的是懷舊傳統的路線，放佛回到了充滿童年回憶的奶奶家，舒適的環境叫人安心又歡喜。 與其他自由之丘的時髦咖啡館不同，帶有院子的古宅以及和式的房間，被上一代…
吃燒烤學日語－日本燒鳥屋里的花樣擼串圖解大全！
在日本如果看到「食堂」，「燒鳥」字樣的招牌的小店，憋猶豫，進去保證物美價廉，吃的過癮。話說日本人特別喜歡擼雞烤串，以前覺得第一個能想到鴨子拆成鴨脖，鴨翅，鴨架，鴨腿來賣的人實在太高明了！但是看到日本人把整雞擼成各種花樣的…
這家店名叫「パンとエスプレッソと」的面包店，欲罷不能的酥軟享受。
今天為大家介紹的這家店名叫「パンとエスプレッソと」，這里的「フレンチトースト」（法國吐司）據說是絕品。只要看到它那誘人的外觀，就想要馬上來一口啊！ 這，這到底是神馬啊！！ 面包怎么能看起來這么有食欲 超松軟的法國吐司，絕…
真正的“日本豆腐”要這么吃
你知道日本豆腐其實和豆腐沒有半點關系嗎？它的主要原料是雞蛋，在原產國日本被稱作“雞蛋豆腐”。你更不知道的是，和我們不同，日本人吃“日本豆腐”總是冷藏了直接吃！（難怪在餐廳里從來看不到這道菜的身影……） 不過豆腐在日本確實…