年末歲尾，又到了日本一年一度忘年會密集召開的時節。啤酒當仁不讓的就成為了忘年會上的主角之一，今天就帶大家盤點一下日本年會上日本人最鐘愛啤酒TOP8。 惠比壽啤酒 惠比壽屬于日本東京都澀谷區中的一個區域，有著全日本最古老的…
分類：美食
2016年度日本美食關鍵詞發布，冠軍竟然是……
日本人認為食文化可以反映世間萬象并且和社會的動向息息相關，根據在網上進行的消費者的問卷調查結果，2016年12月5日，日本國內最愛用的美食搜索引擎「くるなび」發布了2016年度日本美食關鍵詞，香菜料理奪冠！ 香菜因為其獨…
一家傳統的日本燒烤餐廳
炭火割烹白坂 本店“炭火割烹白坂”位于赤坂后街，是一棟傳統的日式住宅。踏著散發古日本氣息的石板路，穿過入口的暖簾，入眼的便是高級精致的吧臺坐席。 而在如此優雅環境中掌廚的廚師長井伊秀樹，曾在世界聞名的悉尼餐…
中目黑的OHKA THE BESTDAYS－手工水餃與工藝啤酒在一起吃吧！
把手工水餃搭配美味絕倫的工藝啤酒， 再與街頭文化融合， 彼此相互交融，帶給大家快樂，留住美好時光， 這就是中目黑的OHKA THE BESTDAYS。 “餃子”和“啤酒” 當你把這兩個詞匯放在一起，有沒有覺得眼前一亮？ …
一位日本帥哥，用登峰造極的日式糕點完美詮釋了匠人藝術。
日語“和菓子”意為日式點心、糕點 與蛋糕、布丁等西洋甜點“洋菓子”相對應 大家熟知的銅鑼燒、大福、米餅、羊羹都屬于和果子 而用于茶道品茶時食用的和果子 可以說是和果子工藝的至高點 小巧精美的“練切”讓人不忍下口 但送入口…
極簡風格襯托溫暖療愈的絕美面包店Panscape
這間日本面包店Panscape除了好吃的面包，絕美的設計感店鋪更是讓人慕名造訪的緣由。Panscape在京都和福岡各有分店，空間設計一概委托大阪的建筑事務所Ninkipen包辦，為了展現面包的原味與溫暖，Ninkipen…
探索日本的創意料理店
1.、かのふ 地址：東京都 渋谷區 恵比壽南 1-14-2 タイムゾーンビル ４Ｆ 營業時間：?星期一~星期五 18：00~24:00（最終入店21:30） 星期六 18:00~23:00 （最終入店20:30） 休息日…
日本這些海鮮店，麻辣好吃上癮了呢。
對于日本這一個四面環海的島國來說，海鮮是大海給他們的饋贈與恩賜。前有刺身與海鮮壽司成為了文化標簽、后有北海道帝王蟹舉世聞名。但是今天要給大家介紹的蝦兵蟹將，可不是正正經經的傳統吃法，而是吸收了世界各國飲食文化的新興吃法，…
鹿兒島，一座安靜的城市
鹿兒島擁有以世界遺產屋久島為首的各種特色島嶼，櫻島等火山，茂密的森林，豐富的溫泉等，具有多姿多彩的大自然風景和個性力的歷史文化等得天獨厚的觀光資源，是日本為數不多的觀光縣之一，是日本古代文化發源地之一。 此外，還是日本國…
東京拉面激戰區池袋の5大人氣拉面大比拼
漸冷的天氣，沒什么比一碗香噴噴的拉面來的更暖胃了！在東京拉面的激戰區–池袋，有著眾多江湖中紛紛傳言的人氣拉面店，究竟哪一家更好吃？來看看吧。 生粹 池袋總店 生粹池袋總店位于池袋站西口，這家店開業已經有13年…
推薦一些日本好吃的意大利餐廳
osteria totto 地址： 東京都港區西麻布1-8-16 ライラックビルB1F 營業時間： 中午 12：00～14：00（L.O.) 晚上?18：00～23：00（L.O.） 休息日： 星期天，節假日 電話：03…
鮨 ニシツグ－”鮨早川“的姐妹店
這家店是惠比壽屈指可數的人氣餐廳”鮨早川“的姐妹店，打開沒有招牌的門扉，映入眼簾的便是沒事的白木吧臺以及日本傳統氛圍的五葉松盆栽，簡約而又時尚的環境讓人印象深刻。 店內僅提供1萬8000日元起的主廚西胤秀樹自由組合套餐。…
「鮨職人 秦野よしき」
店主秦野因為從小受到母親的影響，對料理非常感興趣。在中學時代的夢想是做一名意大利菜的廚師。進入大學后開始學習制作壽司，同時也在銀座的一家名店中實習，隨后去了海外工作，擔任料理指導。28歲時在麻布十番開了這家壽司店，201…
［2016東京中式火鍋指南］你還在發愁聚餐吃什么嗎？
前兩天還在推送抓住夏天的尾巴，現在不得不承認已經有了秋天的涼意。這個時候來一頓火鍋真是暖身暖胃又暖心。 笑龍 笑龍位于距離惠比壽車站徒步僅需5分鐘的安靜街區里。鍋底由中醫和營養師專業調制。最出名的是美肌藥膳…